Boston Butt

Waardering:
100% of 100
44, 95
Op voorraad: Morgen geleverd!
  • Gesneden van het wroetvarken
  • Van Nederlandse boeren
  • Geportioneerd in onze eigen slagerij
  • Het vlees om te gebruiken bij Pulled Pork
Bevroren
  • IDEAL
  • Master Cart
  • After Pay
  • Visa Cart
Certificaten
Certificaten
Vleesversnijding
Boston Butt van het varken

De Boston butt is de rechterzijde van het voorstuk en bestaat uit de schouder en nek van het varken.

Een Boston butt is de rechterzijde (foto) van het voorstuk en bestaat uit de schouder en nek van het varken. Ookal doet de naam vermoeden dat het om de achterste van een varken gaat, het is dus juist de voorkant. In Amerika is dit stuk vlees erg beroemd, dit stuk is namelijk perfect voor pulled pork. De Boston butt bevat een stuk schouderblad waardoor de garing mooier verloopt en zich meer smaken ontwikkelen.

Boston Butt van het wroetvarken

Slechts een procent van alle varkens in Nederland voldoen aan de criteria om zichzelf een wroetvarken te noemen. Boeren die wroetvarkens grootbrengen hechten grote waarde aan de leefomstandigheden van de dieren en de voeding die ze ontvangen. Zo krijgen wroetvarkens elke dag vers drinkwater, eten ze Non GMO voer en hebben ze voldoende bewegingsruimte in de stal om te spelen en te wroeten.

Restaurant kwaliteit maar dan thuis op het bord

  • Ons vlees wint prijzen bij internationale BBQ wedstrijden
  • Ook topchefs werken graag met onze producten
  • Ons vlees bevat geen preventieve hormonen of antibiotica
  • Wij werken met lokale boeren

Boston Butt Herkomst

Boer
Wroetvarken veehouders
Rassen
Belgisch Pietrain
Land
Nederland
Streek
Noord Holland, Overijssel en Brabant

Reviews

Klantenreviews
  1. Eerste keer pulled pork
    Rating
    100%
    Ik wilde al tijden een pulled pork proberen te maken. Na wat googlen kwam ik erop uit dat ik de Boston Butt hiervoor wilde gebruiken. Ik was er ruim een dag mee bezig maar het vlees viel van het bot toen ik het uit elkaar wilde halen. Ik kon er zelf meerdere bolletjes van maken en zelf nog wat vrienden iets meegeven. Wil je ook pulled pork maken? bestel dan deze boston butt om hem te maken

    Gereviewd door

    Gepost op

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Boston Butt
Uw waardering
Duurzaam en veilig
  • Onze slagerij is EG gecertificeerd en voldoet aan alle Europese veiligheidsnormen
  • Onze verpakkingen bieden optimale isolatie en zijn volledig recyclebaar
  • Uw bestelling wordt verwerkt door gediplomeerde slagers
  • Ons vlees bevat geen preventieve medicatie, hormonen of antibiotica
  • Wij volgen onze producten van de boer tot aan uw bord

Keurmerken en onderscheidingen

De reis van boer tot bord

1. De Boer

Wij werken met boeren die hoge eisen stellen aan de voeding en leefomstandigheden van hun beesten.

2. Uitbeenderij en Vleesverwerking

Bollensteak is onderdeel van vleesverwerkingsbedrijf van der Holst. Hier werken dagelijks onze iuitbeenders en slagers met de mooiste stukken vlees.

3. Portionering, controle
en inpakken

Portioneren van het assortiment op Bollensteak doen wij zelf. Voordat wij het vlees verpakken wordt het in onze eigen vleesverwerkings ruimtes onderworpen aan de strengste kwaliteits eisen om de voedselveiligheid te garanderen.

4. Bollensteak.nl

Wij zetten de mooiste en bijzonderste producten voor u online in onze online slagerij.

5. Jouw bord

Nu kan het feest beginnen. Kakelverse en gezonde producten met heerlijke smaken op jouw bord. We hopen dat je ervan gaat genieten

De reis van boer tot bord

1. De Boer

Wij werken met boeren die hoge eisen stellen aan de voeding en leefomstandigheden van hun beesten.

2. Uitbeenderij en Vleesverwerking

Bollensteak is onderdeel van vleesverwerkingsbedrijf van der Holst. Hier werken dagelijks onze 60 uitbeenders en slagers met de mooiste stukken vlees.

3. Portionering, controle
en inpakken

Portioneren van het assortiment op Bollensteak doen wij zelf. Voordat wij het vlees verpakken wordt het in onze eigen vleesverwerkings ruimtes onderworpen aan de strengste kwaliteits eisen om de voedselveiligheid te garanderen.

4. Bollensteak.nl

Wij zetten de mooiste en bijzonderste producten voor u online in onze online slagerij.

5. Jouw bord

Nu kan het feest beginnen. Kakelverse en gezonde producten met heerlijke smaken op jouw bord. We hopen dat je ervan gaat genieten


Wat topchefs zeggen

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en
levert altijd kwaliteit”

Chefkok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk