{"title":"Test collectie 2","description":"","products":[{"product_id":"oerhammetje","title":"Oerhammetje","description":"\u003cp\u003eOns oerhammetje van het exclusieve Wroetvarken is een langzaam gegaard stuk uit de hiel, populair bij BBQ-liefhebbers. Ambachtelijk gesneden, duurzaam gefokt en geliefd door chefs én thuiskoks.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54921797271896,"sku":"24-WG085-45","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-oerham-2.jpg?v=1750160451"},{"product_id":"spareribs-extra-dik","title":"Spareribs extra dik","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eOnze extra dik bevleesde spareribs van Hollands goed gehouden varken zijn ambachtelijk gesneden, diepgevroren geleverd en afkomstig van dieren met goede leefomstandigheden. Perfect voor meerdere momenten van puur BBQ-genot.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"2 kg - ca. 2 stuks","offer_id":54921797501272,"sku":"24-WG085-48","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg - ca. 5 stuks","offer_id":54921797534040,"sku":"24-WG085-48","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg - ca. 10 stuks","offer_id":54921797566808,"sku":"24-WG085-48","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-ribs-2.jpg?v=1750160395"},{"product_id":"hollandse-spareribs-10kg","title":"Hollandse Spareribs 10kg","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-34\" data-scroll-anchor=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto py-5 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto flex max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"8c99d79b-805c-4ddf-ae90-6cea7db0209e\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"207\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOnze baby back spareribs zijn mals, handzaam en diepgevroren verpakt. Dagelijks ambachtelijk gesneden in onze EG-gecertificeerde slagerij voor zowel horeca als particulieren. Kwaliteit en smaak gegarandeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54921798058328,"sku":"24-WG085-55","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-ribs-1_5330af63-2e6f-4093-80c3-1b8e550fbc2e.jpg?v=1750160424"},{"product_id":"voorstuk","title":"Voorstuk","description":"\u003cp\u003eOns voorstuk van Hollands goed gehouden varken, met schouder en uitgebeende nek, is ideaal voor pulled pork. Mals, smaakvol en uitsluitend van varkens met een Beter Leven-keurmerk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"9,8kg","offer_id":54921798189400,"sku":"24-WG085-56","price":128.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-voorstuk-2.jpg?v=1750160685"},{"product_id":"procureur-varkens-nek","title":"Procureur (varkensnek)","description":"\u003cp\u003eOnze varkensnek van het Piétrain varken is perfect doorregen en ideaal voor pulled pork of langzaam garen. Mals, smaakvol en afkomstig van verantwoord gehouden varkens met een beter leven keurmerk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"2,25kg","offer_id":54921798713688,"sku":"24-WG085-60","price":28.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-varkensnek-1.jpg?v=1750160731"},{"product_id":"kipsate","title":"Kip saté","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eOnze kipsaté wordt gemaakt van vrije uitloop kippen met een rijke smaak en een beter leven. Ideaal voor op de barbecue of uit de oven, gemarineerd of puur natuur. Mals, verantwoord en vol van smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"Kipfilet 5 x 100 gr","offer_id":54921800483160,"sku":"24-WG085-77","price":12.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kipdij 5 x 100 gr","offer_id":54921800515928,"sku":"24-WG085-77","price":12.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kipfilet 5 x 200 gr","offer_id":54921800548696,"sku":"24-WG085-77","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kipdij 5 x 200 gr","offer_id":54921800581464,"sku":"24-WG085-77","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-kipsate-1.jpg?v=1750160305"},{"product_id":"kippendijfilet","title":"Kip dij filet","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eOnze kippendijfilet wordt dagelijks vers gesneden in onze eigen slagerij. Gemaakt van duurzame vrije uitloop kip, met meer smaak en malsheid dan gewone kipfilet. Perfect voor curry, stoof of saté.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54921802350936,"sku":"24-WG085-78","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54921802383704,"sku":"24-WG085-78","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-kippendij-1.jpg?v=1750160282"},{"product_id":"kipfilet","title":"Kip filet","description":"\u003cp\u003eOnze kip filet wordt dagelijks vers gesneden van vrije uitloopkippen. Mager, mals en smaakvol. Geen onnodige medicatie, wél topkwaliteit. Ook verkrijgbaar in voordelige grootverpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54921802482008,"sku":"24-WG085-79","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54921802514776,"sku":"24-WG085-79","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-kipfilet-1.jpg?v=1750160254"},{"product_id":"lamshaas","title":"Lamshaas","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eHet zachtste stukje van een lam is zonder twijfel het haasje. De lamshaas is ideaal voor roerbakgerechten of door een salade. Bij Bollensteak werken we met nieuw-zeelandse lammeren. Deze dieren leven het hele gehele jaar in de weide en voeden zich uitsluitend met wat de natuur te bieden heeft. Mede hierdoor heeft lamsvlees een heerlijke smaak en is het mals van structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNieuw-Zeelandse Lamshaas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eBij Bollensteak leveren we aan zowel particulieren als restaurants en andere horeca zaken door het hele land. Zo werken top chefs enkel met de beste producten wat ervoor zorgt dat wij in ons assortiment niets dan het beste willen. Om die reden werken wij voor onze Lamshaas met nieuw - zeelandse lammeren. Dit lamsvlees staat wereldwijd bekend als het neusje van de zalm. De dieren hebben hun gehele leven gegeten wat de natuur te bieden heeft en hebben in de open lucht mogen opgroeien waardoor ze voldoende lichaamsbeweging hebben gehad. Dit merk je direct terug in de smaak en textuur van onze Lamshaas.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"line-height: 26px;\"\u003eLamshaas kopen\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eWanneer je het leuk vind om iets anders te proberen dan kan je overwegen om lamshaas te kopen. Bereid je de haasjes voor de eerste keer? Combineer ze dan met een lekkere salade, dan kan je eigenlijk niet mis gaan. Onze Nieuw Zeelandse lamshaasjes zijn heerlijk mals en ook niet onbelangrijk, de dieren hebben een mooi leven in de buitenlucht gehad. Wil je meer inspiratie voor mooie gerechten? Neem dan zeker een kijkje tussen onze recepten, deze hebben we in samenwerking met de chefs opgesteld die bij ons de producten inkopen voor hun keuken.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"line-height: 26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLamshaas bakken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eHoe lekker het vlees ook is, ook de bereiding moet kloppen. Lamshaasjes bakken is gelukkig niet complex en iedereen met een simpele pan en wat roomboter of olie kan het. Een lamshaas bakken doe je al in enkele minuten en heeft door zijn eigen fantastische smaak eigenlijk ook geen extra kruiden nodig. Voor de zekerheid hebben wij hieronder een kort stappenplan zodat ook jij thuis heerlijke lamshaasjes kan bakken.\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"line-height: 26px;\"\u003eLamshaas in de oven\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eHet is niet echt nodig maar je kan lamshaasjes ook in de oven bereiden. Wanneer je hiervoor kiest dan zal je de lamshaas eerst ook nog heel kort in een pan bruin moeten bakken. Niet meer dan 1 a max twee minuten in een goed verwarmde pan. Verwarm de oven voor tot 160 graden, De de lamshaas vervolgens nog 15 minuten in de oven, eventueel in combinatie met een lekkere marinade. Haal de lamshaas na het kwartier uit de oven en laat het een minuut tot rust komen voordat je het gaat serveren aan je gasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":54921804054872,"sku":"24-WG085-85","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 gr","offer_id":54921804087640,"sku":"24-WG085-85","price":37.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-lamshaas-1.jpg?v=1750160663"},{"product_id":"lamskoteletten","title":"Lamskoteletten","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eLamskoteletten worden gesneden van de rib of rug van het lam. Een lamskotelet wordt gekenmerkt door een dun vetrandje. De lamskotelet die Bollensteak snijdt voor haar klanten is afkomstig van lammeren uit Nieuw - Zeeland. Bij deze lamskotelet krijg je geen wrange smaak in de mond want de dieren hebben het gehele jaar buiten geleefd samen met hun moeder. Hun voeding bestaat uit alles wat de natuur ze te bieden heeft\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"1200gr","offer_id":54921804382552,"sku":"24-WG085-86","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-lamscotelet-2.jpg?v=1750160494"},{"product_id":"iberico-varkenshaas","title":"Iberico Varkenshaas","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eIberico Rib Fingers zijn mals vlees tussen de ribben van het Zuid-Spaanse Iberico varken met een mooie marmering. Perfect voor BBQ, sous vide of oven. Restaurantkwaliteit direct bij jou thuis.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54921808445784,"sku":"24-WG085-92","price":32.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-iberico-varkenshaas-2.jpg?v=1750160545"},{"product_id":"kipschnitzel","title":"Kipschnitzel","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eOnze kipschnitzels worden gemaakt van Nederlandse vrije uitloopkip en dagelijks gepaneerd in onze eigen slagerij. Perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd en eenvoudig in te vriezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"1 x 200 gr","offer_id":54921808740696,"sku":"24-WG085-93","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 x 200 gr","offer_id":54921808773464,"sku":"24-WG085-93","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 x 200 gr","offer_id":54921808806232,"sku":"24-WG085-93","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 200 gr","offer_id":54921808839000,"sku":"24-WG085-93","price":19.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-kipsnitzel-1.jpg?v=1750160337"},{"product_id":"lamsbout","title":"Lamsbout","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px\"\u003eEen lamsbout bevat in vergelijking met andere stukken vlees weinig vet, dit maakt het uiterst geschikt om in zijn geheel te bereiden. De Nieuw Zeelandse lamsbout in ons assortiment is zonder been, ideaal want hierdoor is hij gemakkelijk te trancheren. Voor iedereen die een keer iets anders op tafel wil zetten is de lamsbout zeker aan te bevelen.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"line-height: 26px\"\u003eLamsbout kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"line-height: 26px\"\u003eHoud je van mooie grote stukken mals vlees en wil je een keer iets anders dan bijvoorbeeld een cote de boeuf? Dan is een lamsbout kopen zeker een goed alternatief. Het is heerlijk van smaak maar is ook zeker een pronkstuk voor op tafel als je gasten te eten krijgt. Er zijn voldoende marinade opties mogelijk om de lamsbout nog een extra dimensie te geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"1400gr","offer_id":54921809232216,"sku":"24-WG085-94","price":34.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-lamsbout-1.jpg?v=1750160515"},{"product_id":"lamsnek","title":"Lamsnek","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eDe lamsnek kennen we ook als de lamsprocureur. Het is een fantastisch mals en smaakvol stuk vlees dat wij in onze eigen slagerij snijden. Dankzij het vetje in het vlees heeft het een heerlijke smaak en blijft het bij bereiding ook lekker mals en sappig.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eLamsnek bereiden\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eDe lamsnek is een mooi stuk vlees om langzaam te laten garen. Je kan de lamsnek low and slow bereiden op de BBQ maar ook bijvoorbeeld in de oven. Je laat het dan op lage temperatuur voor een langere tijd garen. Je maakt er dan bijvoorbeeld heerlijke shoarma of pulled lam van.","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"500gr","offer_id":54921810280792,"sku":"24-WG085-95","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-lamsnek-1.jpg?v=1750160600"},{"product_id":"slavink","title":"Slavink","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eDe slavink is niet het meest bijzondere stukje vlees in ons assortiment maar voor de dagelijkse maaltijd is hij onmisbaar. Wij maken de slavink in onze eigen slagerij. Hij is Huisgekruid, half om half gehakt omwikkeld met spek.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOns dagelijks vlees, ideaal voor in de vriezer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOok voor je dagelijkse vlees ben je bij Bollensteak aan het juiste adres. Wij werken enkel met kwaliteitsvlees dat normaal gesproken ook geleverd wordt aan top restaurants. Bij ons vind je geen kiloknallers en zit de pan na bereiding ook niet vol met overtollig vocht. Ons dagelijks vlees assortiment is tevens ideaal om in te vriezen zodat je altijd iets achter de hand hebt.","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"2 x 150gr","offer_id":54921810936152,"sku":"24-W085-97","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 150gr","offer_id":54921810968920,"sku":"24-W085-97","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 x 150gr","offer_id":54921811001688,"sku":"24-W085-97","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-slavink-1.jpg?v=1750160358"},{"product_id":"varkenspicanha-met-zwoerd","title":"Varkenspicanha met zwoerd","description":"\u003cp style=\"line-height: 26px;\"\u003eOnze varkenspicanha is een mals stuk vlees met een krokant zwoerd en een smaakvol vetlaagje. Komt van Hollands goed gehouden varkens die meer leefruimte en vers water krijgen, met een beter leven ster.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"675gr","offer_id":54921811558744,"sku":"24-W085-99","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-varkenspicanha-2.jpg?v=1750160628"},{"product_id":"wagyu-picanha","title":"Wagyu Picanha Australie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOnze F3 Wagyu Picanha van Jack’s Creek is bekroond bij de World Steak Challenge. Intens gemarmerd, boterzacht en vol smaak dankzij 450 dagen graanvoeding. Een ongeëvenaarde premium vleessensatie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollensteak","offers":[{"title":"375gr","offer_id":55811239969112,"sku":null,"price":35.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400gr","offer_id":55811240001880,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":55811240034648,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750gr","offer_id":55811240067416,"sku":null,"price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1250gr","offer_id":55811240100184,"sku":null,"price":118.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3324\/6808\/files\/Bollensteak-wagyupicanha-1.jpg?v=1750160701"}],"url":"https:\/\/bollensteak.nl\/collections\/test-collectie-2.oembed","provider":"Bollensteak","version":"1.0","type":"link"}