Côte de boeuf USA Grain fed 120 days
- Fijne draad, zacht van structuur
- Ideaal voor op de BBQ of in de oven
- Minimaal 120 dagen graan gevoerd
- Raszuivere Angus- en Hereford runderen
- Fantastische marmering en bijzonder mals
Bevroren
Prijzen
1e plaats
Third International Suydersee BBQ Contest (2019)
Certificaten
De uitbeender
Paul
Snijdt naast T-bone: Côte de boeuf, varkenshaas
De côte de boeuf is het geportioneerde deel van de laatste zes ribben van het rib rack. Het rib rack bevindt zich aan de voorzijde van de rug. De voorzijde van het rund is minder gespierd, waardoor het vlees fijn is van draad en het een zachte structuur heeft. De côte de boeuf is niet alleen een eyecatcher, maar door de goede verhouding tussen vet en vlees is het tevens vol van smaak en heerlijk mals. Bereid de côte de boeuf op de barbecue of in de oven.
Onze Cote de Boeuf snijden we dagelijks vers af in onze eigen slagerij. Direct na het portioneren wordt het vlees vacuüm verpakt en leggen wij het in de koeling zodat het vlees in topconditie blijft.
Amerikaans graan gevoerde Cote de Boeuf
Onze premium Cote de Boeuf krijgt de laatste 120 dagen een gevarieerd dieet van verschillende granen en hooi wat zorgt voor een fantastische marmering en uitmuntende smaak. dit Grain finished dieet zoals ze het in de VS noemen zorgt ervoor dat je echt iets bijzonders op tafel zet.
Restaurant kwaliteit maar dan thuis op het bord
-
Ons vlees wint prijzen bij internationale BBQ wedstrijden
-
Ook topchefs werken graag met onze producten
-
Ons vlees bevat geen preventieve hormonen of antibiotica
-
Wij werken met lokale boeren
Côte de boeuf USA Grain fed 120 days Herkomst
Boer
US Meat Export Federation
Rassen
Hereford
Land
Verenigde staten
Streek
1660 Lincoln St # 2250, Denver, CO 80264, Verenigde Staten
Reviews
Klantenreviews
-
top of the billIk ben gek van cote de Boeuf en haal deze dan ook regelmatig bij de slager of andere webshops. Een grain fed had ik nog nooit gegeten dus ik was wel nieuwsgierig. Ik moet zeggen, het verschil merk je echt. Super mals en sappig vlees. Deze cote de boeu is een echte aanrader
Gepost op
Schrijf uw eigen review
Gerelateerde producten
Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of
Op voorraad: Morgen geleverd!
Duurzaam en Veilig
- Onze slagerij is EG gecertificeerd en voldoet aan alle Europese veiligheidsnormen
Keurmerken en onderscheidingen
Zonder antibiotica of hormonen
EG-gecertificeerd
World Steak Challenge
Het Wroetvarken
De reis van boer tot bord
1. De Boer
Wij werken met boeren die hoge eisen stellen aan de voeding en leefomstandigheden van hun beesten.
2. Uitbeenderij en Vleesverwerking
Bollensteak is onderdeel van vleesverwerkingsbedrijf van der Holst. Hier werken dagelijks onze 60 uitbeenders en slagers met de mooiste stukken vlees.
3. Portionering, controle en inpakken
Portioneren van het assortiment op Bollensteak doen wij zelf. Voordat wij het vlees verpakken wordt het in onze eigen vleesverwerkings ruimtes onderworpen aan de strengste kwaliteits eisen om de voedselveiligheid te garanderen.
4. Bollensteak.nl
Wij zetten de mooiste en bijzonderste producten voor u online in onze online slagerij.
5. Jouw bord
Nu kan het feest beginnen. Kakelverse en gezonde producten met heerlijke smaken op jouw bord. We hopen dat je ervan gaat genieten
Wat topchefs zeggen 
“Bollensteak is mijn vaste leverancier en
levert altijd kwaliteit”
Chefkok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk
