gekonfijte eendenbout
- Heerlijk zacht en smaakvol
- Van vetgemeste Mulard eenden
- GMO vrije voeding
- 2 stuks per bestelling
Bevroren
Certificaten
De gekonfijte eendenbout is een lekkernij die uit Frankrijk is over komen waaien waar het al een eeuwenoude traditie is. Voor onze eendenbout werken wij met Canards D'auzan. De eenden leven het grootste deel van hun leven in de buitenlucht waar ze uitsluitend natuurlijk voedsel zoals graan en mais eten.
Gekonfijte eendenbout bereiden
De gekonfijte eendenbout kan je op meerdere manieren bereiden. We leveren de bouten vacuum verpakt in eendenvet. Je hoeft deze in principe niet verder te kruiden tenzij je daar zelf een specifieke voorkeur voor hebt. Je kan de gekonfijte eendenbout verwarmen in de oven op 180 graden voor ongeveer 20 minuten of gewoon ouderwets in de pan. Houd er dan wel rekening mee dat je hem enkele keren moet omdraaien.
Restaurant kwaliteit maar dan thuis op het bord
-
Ons vlees wint prijzen bij internationale BBQ wedstrijden
-
Ook topchefs werken graag met onze producten
-
Ons vlees bevat geen preventieve hormonen of antibiotica
-
Wij werken met lokale boeren
gekonfijte eendenbout Herkomst
Land
Frans
Streek
Zuid West Frankrijk
Reviews
Schrijf uw eigen review
Duurzaam en Veilig
- Onze slagerij is EG gecertificeerd en voldoet aan alle Europese veiligheidsnormen
Keurmerken en onderscheidingen
Zonder antibiotica of hormonen
EG-gecertificeerd
World Steak Challenge
Het Wroetvarken
De reis van boer tot bord
1. De Boer
Wij werken met boeren die hoge eisen stellen aan de voeding en leefomstandigheden van hun beesten.
2. Uitbeenderij en Vleesverwerking
Bollensteak is onderdeel van vleesverwerkingsbedrijf van der Holst. Hier werken dagelijks onze 60 uitbeenders en slagers met de mooiste stukken vlees.
3. Portionering, controle en inpakken
Portioneren van het assortiment op Bollensteak doen wij zelf. Voordat wij het vlees verpakken wordt het in onze eigen vleesverwerkings ruimtes onderworpen aan de strengste kwaliteits eisen om de voedselveiligheid te garanderen.
4. Bollensteak.nl
Wij zetten de mooiste en bijzonderste producten voor u online in onze online slagerij.
5. Jouw bord
Nu kan het feest beginnen. Kakelverse en gezonde producten met heerlijke smaken op jouw bord. We hopen dat je ervan gaat genieten
Wat topchefs zeggen 
“Bollensteak is mijn vaste leverancier en
levert altijd kwaliteit”
Chefkok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk
