Half om half gehakt

Ons half om half gehakt is een combinatie van Nederlands varken en dubbeldoel rundvlees. Het gehakt heeft een heerlijke smaak en is goed te combineren in verschillende soorten gerechten. Of je er nu gehaktballen van wilt draaien of hamburgers van wilt maken, het is ideaal voor de dagelijkse vlees behoeften.

Dagvers gedraaid

Ons half om half gehakt wordt dagvers gedraaid in onze eigen slagerij. Het vlees dat wij hiervoor gebruiken leveren wij ook aan horeca partijen en is afkomstig van kwalitatief mooie rassen. Aan het gehakt voegen wij geen kunstmatige smaakstoffen toe. Het vlees heeft dit helemaal niet nodig omdat het van zichzelf al heerlijk is van smaak. Tijdens het bereiden zal je ook merken dat ons half om half gehakt maar zeer beperkt vocht loslaat. Dit komt omdat wij aan ons half om half gehakt ook geen vocht toevoegen. Iets dat nogsteeds regelmatig gebeurd. Sterker nog, de gemiddelde consument weet niet beter dan dat de pan vol ligt met vocht wanneer je gehakt opbakt.