Iberico Rib Fingers

Waardering:
100% of 100
10, 00
Aantal personen:
Op voorraad: Morgen geleverd!
  • Van Zuid Spaanse Iberico varkens
  • Opgegroeid in de natuur
  • Dieet van eikels, gras en kruiden
  • Volle nootachtige smaak
  • Prijswinnend vlees
Bevroren
  • IDEAL
  • Master Cart
  • After Pay
  • Visa Cart
Prijzen
1e plaats

Great taste competition (2017)

Certificaten
Certificaten

Iberico Rib Fingers zijn het vlees dat zich, zoals de naam al doet vermoeden tussen de ribben van het varken bevinden. En wat voor varken, we hebben het hier over het zuid spaanse Iberico varken. Iberico vlees staat bekend om haar fantastische marmering. Voor onze Iberico Rib Fingers werken we samen met het prestigeuze Beher Autentico. Vraag het de volgende keer als je op vakantie bent aan elke spanjaard in een typisch Jamon Iberico restaurant en zij zullen je beamen dat Beher Autentico bij de absolute buitenklasse voor wat betreft Iberico vlees behoort. Het is daarom niet vreemd dat het Iberico vlees van Beher over de jaren heen al meerdere prijzen heeft gewonnen. In Nederland zijn de Iberico Rib Fingers de laatste jaren pas echt in opmars. In de zomer bereid je ze vooral op de BBQ maar ook Sous vide en daarna in de oven zijn ze om te smullen.

Iberico van restaurant kwaliteit thuis op het bord

Een van de voordelen van het bestellen bij Bollensteak is dat je hierdoor toegang krijgt tot vlees van de hoogste kwaliteit. Bollensteak is namelijk onderdeel van Vleesbewerkingsbedrijf Van der Holst. Een familie bedrijf dat al jaren de hofleverancier is van top restaurants en populaire strandpaviljoens door heel Nederland. Zo dus ook onze Iberico Rib Fingers. Om letterlijk je vingers bij af te likken.

Restaurant kwaliteit maar dan thuis op het bord

  • Ons vlees wint prijzen bij internationale BBQ wedstrijden
  • Ook topchefs werken graag met onze producten
  • Ons vlees bevat geen preventieve hormonen of antibiotica
  • Wij werken met lokale boeren

Iberico Rib Fingers Herkomst

Rassen
Iberico
Land
Zuid Spanje
Streek
Salamanca

Reviews

Klantenreviews
  1. Gegeten bij het Vesper hotel in Noordwijk....
    Rating
    100%
    Iberico Rib Fingers had ik al regelmatig gegeten bij het Vesper hotel in Noordwijk. Goed glas wijn erbij en gaan. Nu wilde ik ze ook een keer thuis maken en na wat speurwerk besloten om ze te kopen. Ik zal niet beweren dat ik ze net zo lekker maak als bij de Vesper maar wat waren ze fantastisch. Eerst even Sous vide en daarna afgebakken in de pan. Een aanrader

    Gereviewd door

    Gepost op

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Iberico Rib Fingers
Uw waardering

Duurzaam en Veilig

  • Onze slagerij is EG gecertificeerd en voldoet aan alle Europese veiligheidsnormen
  • Onze verpakkingen bieden optimale isolatie en zijn volledig recyclebaar
  • Uw bestelling wordt verwerkt door gediplomeerde slagers
  • Ons vlees bevat geen preventieve medicatie, hormonen of antibiotica
  • Wij volgen onze producten van de boer tot aan uw bord
Keurmerken en onderscheidingen
 
Zonder antibiotica of hormonen

Zonder antibiotica of hormonen

EG-gecertificeerd

EG-gecertificeerd

World Steak Challenge

World Steak Challenge

Het Wroetvarken

Het Wroetvarken

De reis van boer tot bord

1. De Boer

Wij werken met boeren die hoge eisen stellen aan de voeding en leefomstandigheden van hun beesten.

2. Uitbeenderij en Vleesverwerking

Bollensteak is onderdeel van vleesverwerkingsbedrijf van der Holst. Hier werken dagelijks onze 60 uitbeenders en slagers met de mooiste stukken vlees.

3. Portionering, controle en inpakken

Portioneren van het assortiment op Bollensteak doen wij zelf. Voordat wij het vlees verpakken wordt het in onze eigen vleesverwerkings ruimtes onderworpen aan de strengste kwaliteits eisen om de voedselveiligheid te garanderen.

4. Bollensteak.nl

Wij zetten de mooiste en bijzonderste producten voor u online in onze online slagerij.

5. Jouw bord

Nu kan het feest beginnen. Kakelverse en gezonde producten met heerlijke smaken op jouw bord. We hopen dat je ervan gaat genieten

Wat topchefs zeggen

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en
levert altijd kwaliteit”

Chefkok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk