Parelhoen Filet

23, 95
Aantal personen:
Op voorraad: Morgen geleverd!
  • Kenmerkende lichte wild smaak
  • Klaargemaakt in eigen slagerij
  • Gegeten wat de natuur te bieden heeft
  • De filet suprème is het malste deel van een parelhoen.
Bevroren
  • IDEAL
  • Master Cart
  • After Pay
  • Visa Cart
Vleesversnijding
Parelhoen filet
Parelhoen Filet van Wild

Onze parelhoen supreme is een filet met een vleugel

 

Bij parelhoen suprème filets zit het vel en het eerste lid van het vleugelbotje er nog aan. Deze filet suprème is het malste deel van een parelhoen. De parelhoen behoort tot de fazantachtigen en heeft een kenmerkende lichte wildsmaak.

 

Parelhoen filet van Bollensteak

Ons wild assortiment wordt niet alleen aangeboden aan particulieren in onze webshop. Vele restaurants door heel nederland hebben ons wild op de kaart staan. Topchefs zijn zeer kritisch op hun producten en dat zijn wij zelf uiteraard ook. Daarom werken wij alleen met hoogwaardig wild dat aan alle kwaliteits en veiligheids eisen voldoet. Onze parelhoen filet wordt klaargemaakt in de eigen slagerij die tevens ook EG gecertificeerd is. Om deze certificering te behouden worden wij meerdere keren per jaar zonder aankondiging gecontroleerd door externe / onafhankelijke inspecteurs die controleren of onze ruimtes en gerei voldoen aan de veiligheidsnormen waar een slagerij aan moet voldoen om EG Gecertificeerd te zijn. Zo krijg je niet alleen een heerlijk smaakvolle parelhoen filet geleverd, je weet ook dat hij uit een slagerij komt die aan alle eisen en normen voldoet

Restaurant kwaliteit maar dan thuis op het bord

  • Ons vlees wint prijzen bij internationale BBQ wedstrijden
  • Ook topchefs werken graag met onze producten
  • Ons vlees bevat geen preventieve hormonen of antibiotica
  • Wij werken met lokale boeren

Reviews

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Parelhoen Filet
Uw waardering

Duurzaam en Veilig

  • Onze slagerij is EG gecertificeerd en voldoet aan alle Europese veiligheidsnormen
  • Onze verpakkingen bieden optimale isolatie en zijn volledig recyclebaar
  • Uw bestelling wordt verwerkt door gediplomeerde slagers
  • Ons vlees bevat geen preventieve medicatie, hormonen of antibiotica
  • Wij volgen onze producten van de boer tot aan uw bord
Keurmerken en onderscheidingen
 
Zonder antibiotica of hormonen

Zonder antibiotica of hormonen

EG-gecertificeerd

EG-gecertificeerd

World Steak Challenge

World Steak Challenge

Het Wroetvarken

Het Wroetvarken

De reis van boer tot bord

1. De Boer

Wij werken met boeren die hoge eisen stellen aan de voeding en leefomstandigheden van hun beesten.

2. Uitbeenderij en Vleesverwerking

Bollensteak is onderdeel van vleesverwerkingsbedrijf van der Holst. Hier werken dagelijks onze 60 uitbeenders en slagers met de mooiste stukken vlees.

3. Portionering, controle en inpakken

Portioneren van het assortiment op Bollensteak doen wij zelf. Voordat wij het vlees verpakken wordt het in onze eigen vleesverwerkings ruimtes onderworpen aan de strengste kwaliteits eisen om de voedselveiligheid te garanderen.

4. Bollensteak.nl

Wij zetten de mooiste en bijzonderste producten voor u online in onze online slagerij.

5. Jouw bord

Nu kan het feest beginnen. Kakelverse en gezonde producten met heerlijke smaken op jouw bord. We hopen dat je ervan gaat genieten

Wat topchefs zeggen

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en
levert altijd kwaliteit”

Chefkok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk