Brisket Grain fed 120 days
Thermometer_Icon

Vers of bevroren

Bevroren

Herkomst_Icon

Herkomst

Verenigde Staten

Ras_icon

Ras

Black Angus

Brisket, Rundvlees

Brisket Grain fed 120 days

De brisket wordt gesneden uit de borst van een rund. Omdat een rund geen sleutelbeen heeft rust er veel gewicht op het borststuk. Hierdoor is het stuk vrij pezig en niet bepaald mals. Maar als het borststuk ‘’low en slow’’ wordt bereid op de bbq is het een heerlijk stuk vlees.

Het borststuk bestaat uit twee delen: de flat en de point. De flat is het meer vierkante deel. Het driehoekige deel dat daar op ligt is de point.

120 dagen graan gevoerd

Al onze graan gevoerde rundvlees producten zijn afkomstig uit Noord Amerika, dat bekend staat om zijn premium runderen. Alle dieren die hier gefokt worden krijgen een samengesteld dieet dat de laatste 120 dagen bestaat uit verschillende graan soorten. Deze voedingsmethode zorgt ervoor dat al het Amerikaanse rundvlees een fantastische marmering en uitgesproken smaak krijgt.
Meer

 74.50 89.50