Côte de boeuf USA Grain fed 120 days
Thermometer_Icon

Vers of bevroren

Bevroren

Herkomst_Icon

Herkomst

Verenigde Staten

Ras_icon

Ras

Hereford

Cote de Boeuf, Rundvlees

Côte de boeuf USA Grain fed 120 days

De côte de boeuf is het geportioneerde deel van de laatste zes ribben van het rib rack. Het rib rack bevindt zich aan de voorzijde van de rug. De voorzijde van het rund is minder gespierd, waardoor het vlees fijn is van draad en het een zachte structuur heeft. De côte de boeuf is niet alleen een eyecatcher, maar door de goede verhouding tussen vet en vlees is het tevens vol van smaak en heerlijk mals. Bereid de côte de boeuf op de barbecue of in de oven.

Onze Cote de Boeuf snijden we dagelijks vers af in onze eigen slagerij. Direct na het portioneren wordt het vlees vacuüm verpakt en leggen wij het in de koeling zodat het vlees in topconditie blijft.

Amerikaans graan gevoerde Cote de Boeuf

Onze premium Cote de Boeuf krijgt de laatste 120 dagen een gevarieerd dieet van verschillende granen en hooi wat zorgt voor een fantastische marmering en uitmuntende smaak. dit Grain finished dieet zoals ze het in de VS noemen zorgt ervoor dat je echt iets bijzonders op tafel zet.
Meer

 30.00 40.00

Versnijding_Rund

Côte de boeuf USA Grain fed 120 dagen

Onze Côte de boeuf is afkomstig van het graangevoerde rund uit de Verenigde Staten en heeft een rijping van 120 dagen ondergaan. Dit zorgt voor een heerlijk malse en sappige smaakervaring. De perfecte keuze voor liefhebbers van hoogwaardig vlees.

Waarom een Côte de boeuf Graangevoerd?

  • Van Noord Amerikaanse boeren
  • Minimaal 120 dagen graan gevoerd
  • Raszuivere Hereford runderen
  • Sterk aan smaak
Certificaat
USMEF_logo (1)

De Côte de boeuf USA Grain fed 120 dagen is een heerlijk stuk vlees dat perfect is om te bereiden. Het vlees komt uit de Verenigde Staten en is afkomstig van graangevoerde runderen die gedurende 120 dagen zijn gevoed. Dit zorgt voor een intense en rijke smaak.

Om het beste uit dit stuk vlees te halen, raden we aan om het langzaam te laten ontdooien in de koelkast voordat je het gaat bereiden. Haal het vervolgens minstens 30 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.

Voor een sappige en malse côte de boeuf, kun je ervoor kiezen om het vlees te marineren met kruiden naar keuze. Laat het dan rustig op temperatuur komen voordat je het op hoog vuur grilt. Draai het vlees regelmatig om een gelijkmatige garing te krijgen.

Serveer de côte de boeuf medium-rare voor optimale smaak en textuur. Snijd het tegen de draad in dunne plakken om de malsheid te behouden.

Geniet van deze smaakvolle Côte de boeuf USA Grain fed 120 dagen!

Als je vóór 23:59 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.

Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Bij het plaatsen van je bestelling kun je zelf jouw gewenste leverdatum aangeven.

Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:

Maandag besteld= dinsdag geleverd
Dinsdag besteld= woensdag geleverd
Woensdag besteld= donderdag geleverd
Donderdag besteld= vrijdag geleverd
Vrijdag besteld= maandag geleverd
Zaterdag besteld= maandag geleverd
Zondag besteld= maandag geleverd
Côte de boeuf USA Grain fed 120 days bereiden

De Côte de boeuf USA Grain fed 120 dagen is een heerlijk stuk vlees dat perfect is om te bereiden. Het vlees komt uit de Verenigde Staten en is afkomstig van graangevoerde runderen die gedurende 120 dagen zijn gevoed. Dit zorgt voor een intense en rijke smaak.

Om het beste uit dit stuk vlees te halen, raden we aan om het langzaam te laten ontdooien in de koelkast voordat je het gaat bereiden. Haal het vervolgens minstens 30 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.

Voor een sappige en malse côte de boeuf, kun je ervoor kiezen om het vlees te marineren met kruiden naar keuze. Laat het dan rustig op temperatuur komen voordat je het op hoog vuur grilt. Draai het vlees regelmatig om een gelijkmatige garing te krijgen.

Serveer de côte de boeuf medium-rare voor optimale smaak en textuur. Snijd het tegen de draad in dunne plakken om de malsheid te behouden.

Geniet van deze smaakvolle Côte de boeuf USA Grain fed 120 dagen!

Kerntemperatuur

Côte de boeuf herkomst

De Côte de boeuf USA Grain fed 120 dagen is een heerlijk stuk vlees dat perfect is om te bereiden. Het vlees komt uit de Verenigde Staten en is afkomstig van graangevoerde runderen die gedurende 120 dagen zijn gevoed. Dit zorgt voor een intense en rijke smaak.

Om het beste uit dit stuk vlees te halen, raden we aan om het langzaam te laten ontdooien in de koelkast voordat je het gaat bereiden. Haal het vervolgens minstens 30 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.

Voor een sappige en malse côte de boeuf, kun je ervoor kiezen om het vlees te marineren met kruiden naar keuze. Laat het dan rustig op temperatuur komen voordat je het op hoog vuur grilt. Draai het vlees regelmatig om een gelijkmatige garing te krijgen.

Serveer de côte de boeuf medium-rare voor optimale smaak en textuur. Snijd het tegen de draad in dunne plakken om de malsheid te behouden.

Geniet van deze smaakvolle Côte de boeuf USA Grain fed 120 dagen!

Voedingswaarde Côte de boeuf USA Grain fed 120 days
Op basis van 100 gram
Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:
Maandag besteld = dinsdag geleverd
Dinsdag besteld = woensdag geleverd
Woensdag besteld = donderdag geleverd
Donderdag besteld = vrijdag geleverd
Vrijdag besteld = maandag geleverd
Zaterdag besteld = maandag geleverd
Zondag besteld = maandag geleverd
Specificaties Côte de boeuf USA Grain fed 120 days
Voedingswaarde Côte de boeuf USA Grain fed 120 days
Op basis van 100 gram
Ook erg lekker

Gerelateerde producten

750gr
Entrecote Dubbeldoel
€30.00
Levering
Bevroren of Vers
1200gr
Lamskoteletten
€33.95
Levering
Vriesvers
500 gr
Ribeye
€15.50
Levering
Bevroren
750gr
Iberico Rib Fingers
€17.50
Levering
Bevroren
375gr
Wagyu Picanha
€28.15
Levering
Vriesvers
Ca. 5 personen
Gourmetschotel Deluxe
€38.50
Levering
Vers geleverd

Waarom Bollensteak?

EIGEN TRANSPORT

Onze eigen chauffeurs bezorgen de bestellingen met gekoeld transport.

ONTVANG UW VLEES IN PERFECTE CONDITIE

Het vlees wordt vers gekoeld of diepgevroren bij u bezorgd. Bij ontvangst kunt u de producten bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

HOGE KWALITEIT

Wij geloven dat authentieke en unieke smaken centraal moeten staan in ons assortiment. Om u hier in te kunnen voorzien werken wij met speciaal geselecteerde rassen van over de hele wereld.

SNELLE LEVERING

Besteld voor 23:59 = volgende (werk)dag in huis. Wij bezorgen uitsluitend in de avond.

Wat top restaurants in de regio zeggen

Benieuwd naar wat onze toprestaurants in de buurt van onze producten vinden?

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en levert altijd kwaliteit”
Chef kok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk
Top vlees, mooie smaken, goede kwaliteit. Zeer tevreden met Bollensteak als leverancier.
Chef kok Bart Koster
Tante Kee, de Kaag
Bij Villa de Duinen werken we al jaren samen met Bollensteak. Kwaliteit, top service en persoonlijke aandacht zijn voor ons hier in doorslaggevend.
Chef kok Stefhan Raggers
Villa de Duinen, Noordwijk