Eendenbout
Thermometer_Icon

Versheid

Vriesvers

Herkomst_Icon

Herkomst

Frans

Eendenvlees, Wild en Gevogelte

Eendenbout

Onze eendenbouten worden gesneden in eigen slagerij en komen van eenden die een leven in de buitenlucht hebben gehad. Ze hebben voldoende kunnen bewegen wat je ook terugziet in de smaak en textuur van het vlees. Een eendenbout bereiden is een fluitje van een cent, zowel in de oven als in de pan of op de BBQ. Zorg ervoor dat je de eendenbout regelmatig draait. De smaak van het goud bruine krokante huidje is dan ook heerlijk.

De eendenbout van topchefs

Het wild assortiment van Bollensteak vindt ook gretig aftrek van toprestaurants, strandpaviljoens en poeliers door heel Nederland. Chefkoks zijn bijzonder kritisch als het aankomt op de producten van hun leveranciers en stellen ook hogen eisen aan ons assortiment. Wil jij eend eten zoals je het ook in het restaurant krijgt voorgeschoteld, dan is deze eendenbout zeker het proberen waard.
Meer

 13.00

Eendenbout: Een smaakvolle delicatesse

Onze eendenbout is een heerlijk stuk vlees afkomstig van de achterpoot van de eend. Met zijn sappige en malse textuur, biedt het een unieke smaakervaring voor fijnproevers.

Waarom een Eendenbout?

  • Gesneden in eigen slagerij
  • Mals en vol van smaak
  • Gefokt op kleinschalige boerderijen

Bent u op zoek naar een heerlijk en sappig stuk vlees om uw maaltijd naar een hoger niveau te tillen? Dan is de eendenbout precies wat u nodig heeft! Met zijn rijke smaak en malse textuur is dit stuk vlees perfect voor liefhebbers van gevogelte.

Om optimaal te genieten van uw eendenbout, raden we aan om deze langzaam te garen. Begin met het marineren van de bout in een mengsel van olijfolie, knoflook, verse kruiden en een snufje zout en peper. Laat de marinade minstens een uur intrekken om de smaken goed door te laten dringen.

Verwarm vervolgens uw oven voor op 180 graden Celsius. Plaats de eendenbout in een ovenschaal en bedek deze met aluminiumfolie. Bak de bout gedurende ongeveer 2 uur, waarbij u halverwege het folie verwijdert om het vel krokant te laten worden.

Serveer uw perfect bereide eendenbout met aardappelpuree, gestoomde groenten of een frisse salade voor een complete maaltijd. Geniet van deze culinaire traktatie!

Als je vóór 23:59 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.

Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Bij het plaatsen van je bestelling kun je zelf jouw gewenste leverdatum aangeven.

Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:

Maandag besteld= dinsdag geleverd
Dinsdag besteld= woensdag geleverd
Woensdag besteld= donderdag geleverd
Donderdag besteld= vrijdag geleverd
Vrijdag besteld= maandag geleverd
Zaterdag besteld= maandag geleverd
Zondag besteld= maandag geleverd
Eendenbout bereiden

Bent u op zoek naar een heerlijk en sappig stuk vlees om uw maaltijd naar een hoger niveau te tillen? Dan is de eendenbout precies wat u nodig heeft! Met zijn rijke smaak en malse textuur is dit stuk vlees perfect voor liefhebbers van gevogelte.

Om optimaal te genieten van uw eendenbout, raden we aan om deze langzaam te garen. Begin met het marineren van de bout in een mengsel van olijfolie, knoflook, verse kruiden en een snufje zout en peper. Laat de marinade minstens een uur intrekken om de smaken goed door te laten dringen.

Verwarm vervolgens uw oven voor op 180 graden Celsius. Plaats de eendenbout in een ovenschaal en bedek deze met aluminiumfolie. Bak de bout gedurende ongeveer 2 uur, waarbij u halverwege het folie verwijdert om het vel krokant te laten worden.

Serveer uw perfect bereide eendenbout met aardappelpuree, gestoomde groenten of een frisse salade voor een complete maaltijd. Geniet van deze culinaire traktatie!

Kerntemperatuur

Eendenbout herkomst

Bent u op zoek naar een heerlijk en sappig stuk vlees om uw maaltijd naar een hoger niveau te tillen? Dan is de eendenbout precies wat u nodig heeft! Met zijn rijke smaak en malse textuur is dit stuk vlees perfect voor liefhebbers van gevogelte.

Om optimaal te genieten van uw eendenbout, raden we aan om deze langzaam te garen. Begin met het marineren van de bout in een mengsel van olijfolie, knoflook, verse kruiden en een snufje zout en peper. Laat de marinade minstens een uur intrekken om de smaken goed door te laten dringen.

Verwarm vervolgens uw oven voor op 180 graden Celsius. Plaats de eendenbout in een ovenschaal en bedek deze met aluminiumfolie. Bak de bout gedurende ongeveer 2 uur, waarbij u halverwege het folie verwijdert om het vel krokant te laten worden.

Serveer uw perfect bereide eendenbout met aardappelpuree, gestoomde groenten of een frisse salade voor een complete maaltijd. Geniet van deze culinaire traktatie!

Op basis van 100 gram
Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:
Maandag besteld = dinsdag geleverd
Dinsdag besteld = woensdag geleverd
Woensdag besteld = donderdag geleverd
Donderdag besteld = vrijdag geleverd
Vrijdag besteld = maandag geleverd
Zaterdag besteld = maandag geleverd
Zondag besteld = maandag geleverd
Op basis van 100 gram
Ook erg lekker

Gerelateerde producten

750gr
Entrecote Dubbeldoel
€30.00
Levering
Bevroren of Vers
1200gr
Lamskoteletten
€33.95
Levering
Vriesvers
500 gr
Ribeye
€15.50
Levering
Bevroren
750gr
Iberico Rib Fingers
€17.50
Levering
Bevroren
375gr
Wagyu Picanha
€28.15
Levering
Vriesvers
Ca. 5 personen
Gourmetschotel Deluxe
€38.50
Levering
Vers geleverd

Waarom Bollensteak?

EIGEN TRANSPORT

Onze eigen chauffeurs bezorgen de bestellingen met gekoeld transport.

ONTVANG UW VLEES IN PERFECTE CONDITIE

Het vlees wordt vers gekoeld of diepgevroren bij u bezorgd. Bij ontvangst kunt u de producten bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

HOGE KWALITEIT

Wij geloven dat authentieke en unieke smaken centraal moeten staan in ons assortiment. Om u hier in te kunnen voorzien werken wij met speciaal geselecteerde rassen van over de hele wereld.

SNELLE LEVERING

Besteld voor 23:59 = volgende (werk)dag in huis. Wij bezorgen uitsluitend in de avond.

Wat top restaurants in de regio zeggen

Benieuwd naar wat onze toprestaurants in de buurt van onze producten vinden?

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en levert altijd kwaliteit”
Chef kok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk
Top vlees, mooie smaken, goede kwaliteit. Zeer tevreden met Bollensteak als leverancier.
Chef kok Bart Koster
Tante Kee, de Kaag
Bij Villa de Duinen werken we al jaren samen met Bollensteak. Kwaliteit, top service en persoonlijke aandacht zijn voor ons hier in doorslaggevend.
Chef kok Stefhan Raggers
Villa de Duinen, Noordwijk