Entrecote Dubbeldoel
Thermometer_Icon

Versheid

Bevroren of Vers

Herkomst_Icon

Herkomst

Nederland

Ras_icon

Ras

Dubbeldoel

Entrecote, Rundvlees

Entrecote Dubbeldoel

De dubbeldoel entrecôte wordt door onze slagers enkel gesneden uit de dunne lende. Steeds vaker wordt er ook entrecôte gesneden uit het lendestuk, dit heeft echter niet onze voorkeur. Dit vlees is stugger qua textuur en ook minder smaakvol

Autentieke hollandse glorie

Wij zijn er enorm trots op dat wij ook een uitgebreid dubbeldoel assortiment kunnen aanbieden. Voor dit bijzonder smaakvolle vlees werken wij samen met een aantal met zorg geselecteerde boeren in o.a. Friesland en Overijssel. Waar de entrecote van zichzelf al bekend staat om zijn bijzondere smaakvolle vetrandje heeft onze dubbeldoel entrecote wellicht nog smaakvoller vet om het vlees zitten en dat is niet zonder reden. Dubbeldoel koeien zijn runderen die na hun periode in de melkproductie in een tijdsbestek van ongeveer 120 dagen doorgroeien naar een volwaardige vleeskoe. In deze periode krijgen ze een uitgebalanceerd dieet en kunnen ze grazen in de buitenlucht. Deze unieke combinatie van Melk en vlees productie zorgt voor een stuk vlees met een uitgesproken smaak en een prachtige marmering.Nederland
Meer

 30.00 40.00

Versnijding_Rund

Entrecote van een Dubbeldoel rund

Onze entrecote is afkomstig van het Dubbeldoel rund, een bijzonder ras dat zowel voor melk als vlees wordt gebruikt. Het vlees heeft een heerlijke marmering en een volle smaak. Perfect om te grillen of te bakken in de pan.

Waarom een Entrecote Dubbeldoel?

  • Van Nederlandse boeren
  • Gesneden van Friese Holstein runderen
  • Heerlijk mals met een prachtige marmering
  • Geen onnodige antibiotica of hormonen
Certificaat
Dubbeldoel certificaat (1)

Ontdek de perfecte manier om te genieten van onze heerlijke Entrecote Dubbeldoel! Dit premium vleesstuk is afkomstig van dubbeldoel koeien, die bekend staan om hun uitzonderlijke smaak en malsheid. Om optimaal te kunnen genieten van deze entrecote, raden we aan om het vlees vooraf op kamertemperatuur te laten komen. Bestrooi het stuk vlees vervolgens met zout en peper naar smaak.

Verhit een grillpan of barbecue tot deze goed heet is. Plaats de entrecote op het hete oppervlak en laat het gedurende 3-4 minuten per kant grillen voor een medium-rare resultaat. Voor een medium bereiding kun je de baktijd met 1-2 minuten verlengen.

Haal de entrecote van het vuur en laat het even rusten onder aluminiumfolie voordat je het aansnijdt. Hierdoor behoudt het vlees zijn sappigheid en worden de smaken beter geabsorbeerd.

Serveer jouw perfect gegrilde Entrecote Dubbeldoel met bijgerechten naar keuze en geniet van een onvergetelijke maaltijd vol smaak en kwaliteit!

Als je vóór 23:59 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.

Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Bij het plaatsen van je bestelling kun je zelf jouw gewenste leverdatum aangeven.

Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:

Maandag besteld= dinsdag geleverd
Dinsdag besteld= woensdag geleverd
Woensdag besteld= donderdag geleverd
Donderdag besteld= vrijdag geleverd
Vrijdag besteld= maandag geleverd
Zaterdag besteld= maandag geleverd
Zondag besteld= maandag geleverd
Entrecote Dubbeldoel bereiden

Ontdek de perfecte manier om te genieten van onze heerlijke Entrecote Dubbeldoel! Dit premium vleesstuk is afkomstig van dubbeldoel koeien, die bekend staan om hun uitzonderlijke smaak en malsheid. Om optimaal te kunnen genieten van deze entrecote, raden we aan om het vlees vooraf op kamertemperatuur te laten komen. Bestrooi het stuk vlees vervolgens met zout en peper naar smaak.

Verhit een grillpan of barbecue tot deze goed heet is. Plaats de entrecote op het hete oppervlak en laat het gedurende 3-4 minuten per kant grillen voor een medium-rare resultaat. Voor een medium bereiding kun je de baktijd met 1-2 minuten verlengen.

Haal de entrecote van het vuur en laat het even rusten onder aluminiumfolie voordat je het aansnijdt. Hierdoor behoudt het vlees zijn sappigheid en worden de smaken beter geabsorbeerd.

Serveer jouw perfect gegrilde Entrecote Dubbeldoel met bijgerechten naar keuze en geniet van een onvergetelijke maaltijd vol smaak en kwaliteit!

Kerntemperatuur

Entrecote Dubbeldoel herkomst

Ontdek de perfecte manier om te genieten van onze heerlijke Entrecote Dubbeldoel! Dit premium vleesstuk is afkomstig van dubbeldoel koeien, die bekend staan om hun uitzonderlijke smaak en malsheid. Om optimaal te kunnen genieten van deze entrecote, raden we aan om het vlees vooraf op kamertemperatuur te laten komen. Bestrooi het stuk vlees vervolgens met zout en peper naar smaak.

Verhit een grillpan of barbecue tot deze goed heet is. Plaats de entrecote op het hete oppervlak en laat het gedurende 3-4 minuten per kant grillen voor een medium-rare resultaat. Voor een medium bereiding kun je de baktijd met 1-2 minuten verlengen.

Haal de entrecote van het vuur en laat het even rusten onder aluminiumfolie voordat je het aansnijdt. Hierdoor behoudt het vlees zijn sappigheid en worden de smaken beter geabsorbeerd.

Serveer jouw perfect gegrilde Entrecote Dubbeldoel met bijgerechten naar keuze en geniet van een onvergetelijke maaltijd vol smaak en kwaliteit!

Op basis van 100 gram
Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:
Maandag besteld = dinsdag geleverd
Dinsdag besteld = woensdag geleverd
Woensdag besteld = donderdag geleverd
Donderdag besteld = vrijdag geleverd
Vrijdag besteld = maandag geleverd
Zaterdag besteld = maandag geleverd
Zondag besteld = maandag geleverd
Op basis van 100 gram
Ook erg lekker

Gerelateerde producten

750gr
Entrecote Dubbeldoel
€30.00
Levering
Bevroren of Vers
1200gr
Lamskoteletten
€33.95
Levering
Vriesvers
500 gr
Ribeye
€15.50
Levering
Bevroren
750gr
Iberico Rib Fingers
€17.50
Levering
Bevroren
375gr
Wagyu Picanha
€28.15
Levering
Vriesvers
Ca. 5 personen
Gourmetschotel Deluxe
€38.50
Levering
Vers geleverd

Waarom Bollensteak?

EIGEN TRANSPORT

Onze eigen chauffeurs bezorgen de bestellingen met gekoeld transport.

ONTVANG UW VLEES IN PERFECTE CONDITIE

Het vlees wordt vers gekoeld of diepgevroren bij u bezorgd. Bij ontvangst kunt u de producten bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

HOGE KWALITEIT

Wij geloven dat authentieke en unieke smaken centraal moeten staan in ons assortiment. Om u hier in te kunnen voorzien werken wij met speciaal geselecteerde rassen van over de hele wereld.

SNELLE LEVERING

Besteld voor 23:59 = volgende (werk)dag in huis. Wij bezorgen uitsluitend in de avond.

Wat top restaurants in de regio zeggen

Benieuwd naar wat onze toprestaurants in de buurt van onze producten vinden?

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en levert altijd kwaliteit”
Chef kok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk
Top vlees, mooie smaken, goede kwaliteit. Zeer tevreden met Bollensteak als leverancier.
Chef kok Bart Koster
Tante Kee, de Kaag
Bij Villa de Duinen werken we al jaren samen met Bollensteak. Kwaliteit, top service en persoonlijke aandacht zijn voor ons hier in doorslaggevend.
Chef kok Stefhan Raggers
Villa de Duinen, Noordwijk