Entrecote heel
Thermometer_Icon

Vers of bevroren

Vers

Herkomst_Icon

Herkomst

Nederland

Ras_icon

Ras

Belgische Dikbil

Entrecote, Rundvlees

Entrecote heel

Verbluf jij je vrienden? Bereid de entrecôte in zijn geheel, of snij zelfs steaks aan tafel! De entrecote is steak ready gesneden, dus het vlees kan zonder te snijden gelijk bereid worden. Een hele entrecote is een ideale suggestie als je met het kerstdiner iets bijzonders op tafel wilt zetten.

Entrecote van de Belgische dikbil

Het Belgisch witblauwras is in 1973 officieel erkend toen het ras in twee type’s werd opgesplitst: het vleestype en het dubbeldoeltype. Het vleestype is een dikbilrund met een overmatige spierontwikkeling. Om de raszuiverheid te garanderen, wordt er aan geboorteregistratie gedaan. Zo moet het rund minimaal 75 procent raszuiver zijn om als echte Belgische wit blauw dikbil te worden verkocht.

Gesneden in eigen slagerij

Bij ons in de slagerij wordt de entrecote dagelijks vers gesneden door gediplomeerde slagers. Doordat onze slagerij EG gecertificeerd is voldoen wij aan alle Europese veiligheidsnormen. Onze werkruimtes en koelingen worden op regelmatige basis geïnspecteerd door externe keuringsdiensten. Onze entrecote is daarom niet alleen harstikke lekker maar daarnaast ook veilig en vers. Iets wat je uiteraard van elke slagerij zou mogen verwachten.
Meer

 92.50 100.25

Entrecote heel

Onze entrecote is afkomstig uit het ribgedeelte van het rund en heeft een heerlijke marmering die zorgt voor een sappige en malse smaak. Het vlees is perfect om te grillen of te bakken, waardoor je kunt genieten van een smaakvol stuk vlees met een mooie korst aan de buitenkant.

Waarom een Entrecote heel?

  • Gesneden van Belgische Dikbil runderen
  • Heerlijk mals met een prachtige marmering
  • Geen onnodige antibiotica of hormonen

De Entrecote heel is een heerlijk stuk vlees dat perfect is voor liefhebbers van sappig en mals rundvlees. Om dit stuk vlees optimaal te bereiden, raden we aan om het eerst op kamertemperatuur te laten komen voordat je het gaat bereiden. Bestrooi de entrecote met zout en peper naar smaak en laat het even rusten zodat de smaken kunnen intrekken.

Verhit vervolgens een grillpan of barbecue tot deze goed heet is. Leg de entrecote op het hete oppervlak en laat het gedurende 2-3 minuten per kant grillen voor een medium-rare resultaat. Wil je liever medium of well-done? Verleng dan de griltijd naar wens.

Haal de entrecote van de grill en laat het even rusten onder aluminiumfolie voordat je het aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich kunnen verdelen en het vlees nog malser wordt.

Serveer de entrecote met jouw favoriete bijgerechten zoals geroosterde groenten, aardappelpuree of een frisse salade. Geniet van jouw perfect bereide entrecote!

Als je vóór 23:59 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.

Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Bij het plaatsen van je bestelling kun je zelf jouw gewenste leverdatum aangeven.

Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:

Maandag besteld= dinsdag geleverd
Dinsdag besteld= woensdag geleverd
Woensdag besteld= donderdag geleverd
Donderdag besteld= vrijdag geleverd
Vrijdag besteld= maandag geleverd
Zaterdag besteld= maandag geleverd
Zondag besteld= maandag geleverd
Entrecote heel bereiden

De Entrecote heel is een heerlijk stuk vlees dat perfect is voor liefhebbers van sappig en mals rundvlees. Om dit stuk vlees optimaal te bereiden, raden we aan om het eerst op kamertemperatuur te laten komen voordat je het gaat bereiden. Bestrooi de entrecote met zout en peper naar smaak en laat het even rusten zodat de smaken kunnen intrekken.

Verhit vervolgens een grillpan of barbecue tot deze goed heet is. Leg de entrecote op het hete oppervlak en laat het gedurende 2-3 minuten per kant grillen voor een medium-rare resultaat. Wil je liever medium of well-done? Verleng dan de griltijd naar wens.

Haal de entrecote van de grill en laat het even rusten onder aluminiumfolie voordat je het aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich kunnen verdelen en het vlees nog malser wordt.

Serveer de entrecote met jouw favoriete bijgerechten zoals geroosterde groenten, aardappelpuree of een frisse salade. Geniet van jouw perfect bereide entrecote!

Kerntemperatuur

Entrecote heel herkomst

De Entrecote heel is een heerlijk stuk vlees dat perfect is voor liefhebbers van sappig en mals rundvlees. Om dit stuk vlees optimaal te bereiden, raden we aan om het eerst op kamertemperatuur te laten komen voordat je het gaat bereiden. Bestrooi de entrecote met zout en peper naar smaak en laat het even rusten zodat de smaken kunnen intrekken.

Verhit vervolgens een grillpan of barbecue tot deze goed heet is. Leg de entrecote op het hete oppervlak en laat het gedurende 2-3 minuten per kant grillen voor een medium-rare resultaat. Wil je liever medium of well-done? Verleng dan de griltijd naar wens.

Haal de entrecote van de grill en laat het even rusten onder aluminiumfolie voordat je het aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich kunnen verdelen en het vlees nog malser wordt.

Serveer de entrecote met jouw favoriete bijgerechten zoals geroosterde groenten, aardappelpuree of een frisse salade. Geniet van jouw perfect bereide entrecote!

Voedingswaarde Entrecote heel
Op basis van 100 gram
Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:
Maandag besteld = dinsdag geleverd
Dinsdag besteld = woensdag geleverd
Woensdag besteld = donderdag geleverd
Donderdag besteld = vrijdag geleverd
Vrijdag besteld = maandag geleverd
Zaterdag besteld = maandag geleverd
Zondag besteld = maandag geleverd
Specificaties Entrecote heel
Voedingswaarde Entrecote heel
Op basis van 100 gram
Ook erg lekker

Gerelateerde producten

750gr
Entrecote Dubbeldoel
€30.00
Levering
Bevroren of Vers
1200gr
Lamskoteletten
€33.95
Levering
Vriesvers
500 gr
Ribeye
€15.50
Levering
Bevroren
750gr
Iberico Rib Fingers
€17.50
Levering
Bevroren
375gr
Wagyu Picanha
€28.15
Levering
Vriesvers
Ca. 5 personen
Gourmetschotel Deluxe
€38.50
Levering
Vers geleverd

Waarom Bollensteak?

EIGEN TRANSPORT

Onze eigen chauffeurs bezorgen de bestellingen met gekoeld transport.

ONTVANG UW VLEES IN PERFECTE CONDITIE

Het vlees wordt vers gekoeld of diepgevroren bij u bezorgd. Bij ontvangst kunt u de producten bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

HOGE KWALITEIT

Wij geloven dat authentieke en unieke smaken centraal moeten staan in ons assortiment. Om u hier in te kunnen voorzien werken wij met speciaal geselecteerde rassen van over de hele wereld.

SNELLE LEVERING

Besteld voor 23:59 = volgende (werk)dag in huis. Wij bezorgen uitsluitend in de avond.

Wat top restaurants in de regio zeggen

Benieuwd naar wat onze toprestaurants in de buurt van onze producten vinden?

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en levert altijd kwaliteit”
Chef kok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk
Top vlees, mooie smaken, goede kwaliteit. Zeer tevreden met Bollensteak als leverancier.
Chef kok Bart Koster
Tante Kee, de Kaag
Bij Villa de Duinen werken we al jaren samen met Bollensteak. Kwaliteit, top service en persoonlijke aandacht zijn voor ons hier in doorslaggevend.
Chef kok Stefhan Raggers
Villa de Duinen, Noordwijk