gekonfijte eendenbout
Thermometer_Icon

Versheid

Bevroren

Herkomst_Icon

Herkomst

Frankrijk

Wild en Gevogelte

gekonfijte eendenbout

De gekonfijte eendenbout is een lekkernij die uit Frankrijk is over komen waaien waar het al een eeuwenoude traditie is. Voor onze eendenbout werken wij met Canards D’auzan. De eenden leven het grootste deel van hun leven in de buitenlucht waar ze uitsluitend natuurlijk voedsel zoals graan en mais eten.

Gekonfijte eendenbout bereiden

De gekonfijte eendenbout kan je op meerdere manieren bereiden. We leveren de bouten vacuum verpakt in eendenvet. Je hoeft deze in principe niet verder te kruiden tenzij je daar zelf een specifieke voorkeur voor hebt. Je kan de gekonfijte eendenbout verwarmen in de oven op 180 graden voor ongeveer 20 minuten of gewoon ouderwets in de pan. Houd er dan wel rekening mee dat je hem enkele keren moet omdraaien.