Hertenrugfilet
Thermometer_Icon

Versheid

Vriesvers

Herkomst_Icon

Herkomst

Nederland

Hertenvlees, Wild en Gevogelte

Hertenrugfilet

Onze hertenrugfilet wordt gesneden van prachtige hoogwaardige herten, vervaardigd van lokale dieren uit de streek. Hertenrug filet is vooral populair tijdens het wildseizoen, dus in de herfst maar kan ook prima tijdens de feestdagen op tafel worden gezet.

Hertenrugfilet gesneden in eigen slagerij

Onze hertenrugfilet snijden wij in onze eigen slagerij. Wij werken enkel met de mooiste stukken wild, ook poeliers en lokale horeca ondernemers nemen hun hertenrugfilet af vanuit onze slagerij. Kies je voor kwaliteit dan ga je voor de hertenrugfilet van Bollensteak
Meer

 23.00 63.50

Hertenrug filet
Onze hertenrug filet wordt gesneden van de rug van het hert

Ontdek de heerlijke smaak van onze hertenrugfilet, een ware delicatesse voor fijnproevers. Met zijn malse en sappige textuur is dit vlees perfect geschikt voor speciale gelegenheden of wanneer je jezelf wilt verwennen.

Om optimaal te genieten van deze bijzondere vleessoort, raden we aan om de hertenrugfilet op de volgende manier te bereiden:

1. Haal het vlees minstens 30 minuten voordat je gaat koken uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur kan komen.
2. Verwarm een pan met een beetje boter of olie op middelhoog vuur.
3. Bestrooi het vlees met peper en zout naar smaak.
4. Bak de hertenrugfilet aan beide zijden gedurende ongeveer 3-4 minuten, afhankelijk van de gewenste gaarheid.
5. Laat het vlees na het bakken nog even rusten onder aluminiumfolie, zodat de sappen zich kunnen verdelen.

Serveer deze heerlijke hertenrugfilet met aardappelpuree en seizoensgroenten voor een complete maaltijd waar iedereen van zal genieten. Eet smakelijk!

Als je vóór 23:59 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.

Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Bij het plaatsen van je bestelling kun je zelf jouw gewenste leverdatum aangeven.

Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:

Maandag besteld= dinsdag geleverd
Dinsdag besteld= woensdag geleverd
Woensdag besteld= donderdag geleverd
Donderdag besteld= vrijdag geleverd
Vrijdag besteld= maandag geleverd
Zaterdag besteld= maandag geleverd
Zondag besteld= maandag geleverd
Hertenrugfilet bereiden

Ontdek de heerlijke smaak van onze hertenrugfilet, een ware delicatesse voor fijnproevers. Met zijn malse en sappige textuur is dit vlees perfect geschikt voor speciale gelegenheden of wanneer je jezelf wilt verwennen.

Om optimaal te genieten van deze bijzondere vleessoort, raden we aan om de hertenrugfilet op de volgende manier te bereiden:

1. Haal het vlees minstens 30 minuten voordat je gaat koken uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur kan komen.
2. Verwarm een pan met een beetje boter of olie op middelhoog vuur.
3. Bestrooi het vlees met peper en zout naar smaak.
4. Bak de hertenrugfilet aan beide zijden gedurende ongeveer 3-4 minuten, afhankelijk van de gewenste gaarheid.
5. Laat het vlees na het bakken nog even rusten onder aluminiumfolie, zodat de sappen zich kunnen verdelen.

Serveer deze heerlijke hertenrugfilet met aardappelpuree en seizoensgroenten voor een complete maaltijd waar iedereen van zal genieten. Eet smakelijk!

Kerntemperatuur

Hertenrugfilet herkomst

Ontdek de heerlijke smaak van onze hertenrugfilet, een ware delicatesse voor fijnproevers. Met zijn malse en sappige textuur is dit vlees perfect geschikt voor speciale gelegenheden of wanneer je jezelf wilt verwennen.

Om optimaal te genieten van deze bijzondere vleessoort, raden we aan om de hertenrugfilet op de volgende manier te bereiden:

1. Haal het vlees minstens 30 minuten voordat je gaat koken uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur kan komen.
2. Verwarm een pan met een beetje boter of olie op middelhoog vuur.
3. Bestrooi het vlees met peper en zout naar smaak.
4. Bak de hertenrugfilet aan beide zijden gedurende ongeveer 3-4 minuten, afhankelijk van de gewenste gaarheid.
5. Laat het vlees na het bakken nog even rusten onder aluminiumfolie, zodat de sappen zich kunnen verdelen.

Serveer deze heerlijke hertenrugfilet met aardappelpuree en seizoensgroenten voor een complete maaltijd waar iedereen van zal genieten. Eet smakelijk!

Op basis van 100 gram
Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:
Maandag besteld = dinsdag geleverd
Dinsdag besteld = woensdag geleverd
Woensdag besteld = donderdag geleverd
Donderdag besteld = vrijdag geleverd
Vrijdag besteld = maandag geleverd
Zaterdag besteld = maandag geleverd
Zondag besteld = maandag geleverd
Op basis van 100 gram
Ook erg lekker

Gerelateerde producten

750gr
Entrecote Dubbeldoel
€30.00
Levering
Bevroren of Vers
1200gr
Lamskoteletten
€33.95
Levering
Vriesvers
500 gr
Ribeye
€15.50
Levering
Bevroren
750gr
Iberico Rib Fingers
€17.50
Levering
Bevroren
375gr
Wagyu Picanha
€28.15
Levering
Vriesvers
Ca. 5 personen
Gourmetschotel Deluxe
€38.50
Levering
Vers geleverd

Waarom Bollensteak?

EIGEN TRANSPORT

Onze eigen chauffeurs bezorgen de bestellingen met gekoeld transport.

ONTVANG UW VLEES IN PERFECTE CONDITIE

Het vlees wordt vers gekoeld of diepgevroren bij u bezorgd. Bij ontvangst kunt u de producten bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

HOGE KWALITEIT

Wij geloven dat authentieke en unieke smaken centraal moeten staan in ons assortiment. Om u hier in te kunnen voorzien werken wij met speciaal geselecteerde rassen van over de hele wereld.

SNELLE LEVERING

Besteld voor 23:59 = volgende (werk)dag in huis. Wij bezorgen uitsluitend in de avond.

Wat top restaurants in de regio zeggen

Benieuwd naar wat onze toprestaurants in de buurt van onze producten vinden?

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en levert altijd kwaliteit”
Chef kok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk
Top vlees, mooie smaken, goede kwaliteit. Zeer tevreden met Bollensteak als leverancier.
Chef kok Bart Koster
Tante Kee, de Kaag
Bij Villa de Duinen werken we al jaren samen met Bollensteak. Kwaliteit, top service en persoonlijke aandacht zijn voor ons hier in doorslaggevend.
Chef kok Stefhan Raggers
Villa de Duinen, Noordwijk