Porterhouse steak
Rundvlees

Porterhouse steak

Onze porterhouse steak is het lievelingetje van menig chef kok in de Bollenstreek. Ook in onze webshop is het een van de populairdere stukken in het assortiment. Een porterhouse steak is een T-bone steak van minimaal een kilo. Daarnaast kenmerkt een porterhouse steak zich doordat de verhoudingen iets anders liggen dan bij een ‘’normale’’ T-bone steak. Een porterhouse steak bevat relatief minder entrecôte en meer ossenhaas.

Dagelijks vers gesneden in eigen slagerij

De Porterhouse steak is een populair stuk vlees dat ook in veel restaurants en strandpaviljoens op de kaart staat. Omdat wij bij Bollensteak ook veel leveren aan horeca partijen wordt onze Porterhouse dan ook dagelijks vers gesneden in onze eigen slagerij. Het vlees heeft een prachtige marmering en is vol van smaak doordat het afkomstig is van gras gevoerde Ierse runderen. Wil je een bijzondere steak op tafel zetten dan moet je de Porterhouse steak zeker een keer proberen.
Meer

 45.00 54.00