Ribeye Dubbeldoel
Thermometer_Icon

Vers of bevroren

Vers en bevroren

Herkomst_Icon

Herkomst

Nederland

Ras_icon

Ras

Dubbeldoel

Ribeye, Rundvlees

Ribeye Dubbeldoel

De T-Bone is afkomstig van de korte lende. Het T-vormige bot bevat twee bijzondere mooie stukken rundvlees, namelijk de entrecôte en de ossenhaas. Onze slagers portioneren de T-Bone zelf zodat er minimale sprake is van snijdverlies. Het is een prachtig stuk vlees dat zowel in de zomer op de BBQ kan worden gelegd of in de koudere maanden in de keuken bereid kan worden als onderdeel van een waar feestmaal.

T-Bone van Friese Holstein rundvlees

Bijzonder smaakvol, populair bij chefkoks van sterren restaurants en daarnaast ook een duurzaam alternatief voor andere rundvlees rassen. Dubbeldoel koeien zijn in opmars en daarom zijn wij ook enorm trots dat wij een samenwerking hebben met meerdere dubbeldoel boerderijen in Friesland, Gelderland en Overijssel. Onze T-Bone wordt hoofdzakelijk gesneden van Friese Holstein rundvlees en doet niet onder voor premium rassen als Black Angus en Wagyu.
Meer

 35.00 45.00

Versnijding_Rund

Ribeye Dubbeldoel

Onze Ribeye Dubbeldoel is afkomstig van dubbel doel koeien, die zowel melk als vlees produceren. Dit zorgt voor een unieke marmering en heerlijke smaak. De ribeye wordt gesneden uit het malse ribgedeelte van het rund en is perfect om te grillen of te bakken.

Waarom een Ribeye Dubbeldoel?

  • Van Nederlandse boeren
  • Gesneden van Dubbeldoel runderen
  • Heerlijk mals met prachtige marmering
  • Geen onnodige antibiotica of hormonen
Certificaat
Dubbeldoel certificaat (1)

De Ribeye Dubbeldoel is een heerlijk stuk vlees dat perfect is voor de echte vleesliefhebber. Met zijn sappige en malse textuur, biedt deze ribeye een ongeëvenaarde smaakervaring.

Om optimaal van dit stuk vlees te genieten, raden we aan om het op de volgende manier te bereiden:

1. Haal de ribeye minstens 30 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
2. Verwarm de grill of pan op hoog vuur en voeg een beetje olie toe.
3. Breng de ribeye royaal op smaak met zout en peper aan beide zijden.
4. Leg de ribeye op het hete oppervlak en laat hem gedurende 2-3 minuten per zijde dichtschroeien voor een mooie korstvorming.
5. Verminder vervolgens het vuur tot medium en kook nog eens 4-6 minuten per zijde, afhankelijk van je gewenste gaarheid (medium-rare, medium of well-done).
6. Haal de ribeye van het vuur en laat hem 5-10 minuten rusten onder aluminiumfolie.
7. Snijd de ribeye in dunne plakjes tegen de vezels in voor maximale zachtheid.

Serveer deze heerlijke Ribeye Dubbeldoel met jouw favoriete bijgerechten en geniet van een culinair hoogstandje!

Als je vóór 23:59 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.

Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Bij het plaatsen van je bestelling kun je zelf jouw gewenste leverdatum aangeven.

Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:

Maandag besteld= dinsdag geleverd
Dinsdag besteld= woensdag geleverd
Woensdag besteld= donderdag geleverd
Donderdag besteld= vrijdag geleverd
Vrijdag besteld= maandag geleverd
Zaterdag besteld= maandag geleverd
Zondag besteld= maandag geleverd
Ribeye Dubbeldoel bereiden

De Ribeye Dubbeldoel is een heerlijk stuk vlees dat perfect is voor de echte vleesliefhebber. Met zijn sappige en malse textuur, biedt deze ribeye een ongeëvenaarde smaakervaring.

Om optimaal van dit stuk vlees te genieten, raden we aan om het op de volgende manier te bereiden:

1. Haal de ribeye minstens 30 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
2. Verwarm de grill of pan op hoog vuur en voeg een beetje olie toe.
3. Breng de ribeye royaal op smaak met zout en peper aan beide zijden.
4. Leg de ribeye op het hete oppervlak en laat hem gedurende 2-3 minuten per zijde dichtschroeien voor een mooie korstvorming.
5. Verminder vervolgens het vuur tot medium en kook nog eens 4-6 minuten per zijde, afhankelijk van je gewenste gaarheid (medium-rare, medium of well-done).
6. Haal de ribeye van het vuur en laat hem 5-10 minuten rusten onder aluminiumfolie.
7. Snijd de ribeye in dunne plakjes tegen de vezels in voor maximale zachtheid.

Serveer deze heerlijke Ribeye Dubbeldoel met jouw favoriete bijgerechten en geniet van een culinair hoogstandje!

Kerntemperatuur

Ribeye Dubbeldoel herkomst

De Ribeye Dubbeldoel is een heerlijk stuk vlees dat perfect is voor de echte vleesliefhebber. Met zijn sappige en malse textuur, biedt deze ribeye een ongeëvenaarde smaakervaring.

Om optimaal van dit stuk vlees te genieten, raden we aan om het op de volgende manier te bereiden:

1. Haal de ribeye minstens 30 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
2. Verwarm de grill of pan op hoog vuur en voeg een beetje olie toe.
3. Breng de ribeye royaal op smaak met zout en peper aan beide zijden.
4. Leg de ribeye op het hete oppervlak en laat hem gedurende 2-3 minuten per zijde dichtschroeien voor een mooie korstvorming.
5. Verminder vervolgens het vuur tot medium en kook nog eens 4-6 minuten per zijde, afhankelijk van je gewenste gaarheid (medium-rare, medium of well-done).
6. Haal de ribeye van het vuur en laat hem 5-10 minuten rusten onder aluminiumfolie.
7. Snijd de ribeye in dunne plakjes tegen de vezels in voor maximale zachtheid.

Serveer deze heerlijke Ribeye Dubbeldoel met jouw favoriete bijgerechten en geniet van een culinair hoogstandje!

Voedingswaarde Ribeye Dubbeldoel
Op basis van 100 gram
Onze producten worden ‘s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ‘s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:
Maandag besteld = dinsdag geleverd
Dinsdag besteld = woensdag geleverd
Woensdag besteld = donderdag geleverd
Donderdag besteld = vrijdag geleverd
Vrijdag besteld = maandag geleverd
Zaterdag besteld = maandag geleverd
Zondag besteld = maandag geleverd
Specificaties Ribeye Dubbeldoel
Voedingswaarde Ribeye Dubbeldoel
Op basis van 100 gram
Ook erg lekker

Gerelateerde producten

750gr
Entrecote Dubbeldoel
€30.00
Levering
Bevroren of Vers
1200gr
Lamskoteletten
€33.95
Levering
Vriesvers
500 gr
Ribeye
€15.50
Levering
Bevroren
750gr
Iberico Rib Fingers
€17.50
Levering
Bevroren
375gr
Wagyu Picanha
€28.15
Levering
Vriesvers
Ca. 5 personen
Gourmetschotel Deluxe
€38.50
Levering
Vers geleverd

Waarom Bollensteak?

EIGEN TRANSPORT

Onze eigen chauffeurs bezorgen de bestellingen met gekoeld transport.

ONTVANG UW VLEES IN PERFECTE CONDITIE

Het vlees wordt vers gekoeld of diepgevroren bij u bezorgd. Bij ontvangst kunt u de producten bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

HOGE KWALITEIT

Wij geloven dat authentieke en unieke smaken centraal moeten staan in ons assortiment. Om u hier in te kunnen voorzien werken wij met speciaal geselecteerde rassen van over de hele wereld.

SNELLE LEVERING

Besteld voor 23:59 = volgende (werk)dag in huis. Wij bezorgen uitsluitend in de avond.

Wat top restaurants in de regio zeggen

Benieuwd naar wat onze toprestaurants in de buurt van onze producten vinden?

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en levert altijd kwaliteit”
Chef kok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk
Top vlees, mooie smaken, goede kwaliteit. Zeer tevreden met Bollensteak als leverancier.
Chef kok Bart Koster
Tante Kee, de Kaag
Bij Villa de Duinen werken we al jaren samen met Bollensteak. Kwaliteit, top service en persoonlijke aandacht zijn voor ons hier in doorslaggevend.
Chef kok Stefhan Raggers
Villa de Duinen, Noordwijk