Zijlende biefstuk
Thermometer_Icon

Versheid

Bevroren of Vers

Herkomst_Icon

Herkomst

Ierland

Ras_icon

Ras

Hereford

Rundvlees

Zijlende biefstuk

De zijlende is een mals stuk rundvlees en bevindt zich aan de rechterkant van de dikke lende. Deze biefstuk heeft een fijne draad en zit qua malsheid tussen de kogelbiefstuk en tournedos in.

Gras gevoerde Zijlende

Onze Zijlende biefstuk van dikbil runderen is afkomstig van autenthieke Ierse boerderijen. Hier fokken ze de dieren op uitgestrekte weilanden waar ze voldoende lichaamsbeweging hebben en naar hartenlust kunnen grazen. Daarnaast bevat het vlees van een rund dat in de weide heeft gegraasd meer vitamine A, vitamine E en omega-3 vetzuren.

Meer