Rundergehakt dubbeldoel

2, 75
Aantal personen:
Op voorraad: Morgen geleverd!
  • Van Nederlandse dubbeldoel koeien
  • Top kwaliteit van eigen bodem
  • Dagelijks vers gedraaid in eigen slagerij
  • Geen preventieve medicatie
Vers geleverd
  • IDEAL
  • Master Cart
  • After Pay
  • Visa Cart
Certificaten
Certificaten
Vleesversnijding
Gehakt van de koe

Wordt van meerdere onderdelen vervaardigd, zoals de hals, de borst en het onderrib

Zoals bij al het vlees herken je kwalitatief goed gehakt aan de geur en de kleur. Een andere goede test is tijdens het bakken in de pan. Ons gehakt wordt niet ingespoten met extra vocht en verlies daarom ook nauwelijks vocht tijdens de bereiding. Al het gehakt in ons assortiment wordt in onze eigen slagerij gedraaid van enkel kwalitatief hoogstaande runderen die voldoen aan de hoogste kwaliteits en veiligheidseisen.

Rundergehakt van Hollandse dubbeldoelkoeien

Dubbeldoel runderen zijn koeien die eerst dienst hebben gedaan in de zuivelproductie. Na deze tijd gaan ze nog door voor vleesproductie. In deze periode mogen de koeien lopen en grazen in de wei en krijgen ze een uitgebalanceerd dieet. De bijzondere combinatie van zuivel en vleesproductie zorgt voor een heel bijzonder stuk vlees met een uitgesproken smaak. Dit proef je dan ook terug in het gehakt dat wij van deze runderen draaien in de slagerij. Of je het gehakt nu gebruikt om gehaktballen te draaien, hamburgers te maken of voor in de lasagna, wij garanderen je dat je het verschil gaat proeven.

Restaurant kwaliteit maar dan thuis op het bord

  • Ons vlees wint prijzen bij internationale BBQ wedstrijden
  • Ook topchefs werken graag met onze producten
  • Ons vlees bevat geen preventieve hormonen of antibiotica
  • Wij werken met lokale boeren

Rundergehakt dubbeldoel Herkomst

Rassen
Dubbeldoel
Land
Nederland
Streek
Friesland
Description

Ons Dubbeldoel assortiment is afkomstig van verschillende boeren uit de Friesland, Gelderland en Overijssel.

Reviews

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Rundergehakt dubbeldoel
Uw waardering

Duurzaam en Veilig

  • Onze slagerij is EG gecertificeerd en voldoet aan alle Europese veiligheidsnormen
  • Onze verpakkingen bieden optimale isolatie en zijn volledig recyclebaar
  • Uw bestelling wordt verwerkt door gediplomeerde slagers
  • Ons vlees bevat geen preventieve medicatie, hormonen of antibiotica
  • Wij volgen onze producten van de boer tot aan uw bord
Keurmerken en onderscheidingen
 
Zonder antibiotica of hormonen

Zonder antibiotica of hormonen

EG-gecertificeerd

EG-gecertificeerd

World Steak Challenge

World Steak Challenge

Het Wroetvarken

Het Wroetvarken

De reis van boer tot bord

1. De Boer

Wij werken met boeren die hoge eisen stellen aan de voeding en leefomstandigheden van hun beesten.

2. Uitbeenderij en Vleesverwerking

Bollensteak is onderdeel van vleesverwerkingsbedrijf van der Holst. Hier werken dagelijks onze 60 uitbeenders en slagers met de mooiste stukken vlees.

3. Portionering, controle en inpakken

Portioneren van het assortiment op Bollensteak doen wij zelf. Voordat wij het vlees verpakken wordt het in onze eigen vleesverwerkings ruimtes onderworpen aan de strengste kwaliteits eisen om de voedselveiligheid te garanderen.

4. Bollensteak.nl

Wij zetten de mooiste en bijzonderste producten voor u online in onze online slagerij.

5. Jouw bord

Nu kan het feest beginnen. Kakelverse en gezonde producten met heerlijke smaken op jouw bord. We hopen dat je ervan gaat genieten

Wat topchefs zeggen

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en
levert altijd kwaliteit”

Chefkok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk