Varkenspicanha met zwoerd

9, 95
Aantal personen:
Op voorraad: Morgen geleverd!
  • Gesneden door onze eigen slagers
  • Van het wroetvarken
  • Fijne en zachte structuur
  • Geen preventieve medicatie
Beter Leven
Bevroren
  • IDEAL
  • Master Cart
  • After Pay
  • Visa Cart
Certificaten
Certificaten
Vleesversnijding
Picanha van het varken

Onze varkenspicanha wordt gesneden uit het bovenste gedeelte van de achtervoet

De varkenspicanha kennen we ook als het voorstuk met zwoerd (huid). Het vetrandje geeft een heerlijke smaak aan het vlees en zorgt er daarnaast ook voor dat het mals blijft. Wanneer je het op een BBQ gaat bereiden dan merk je dat de zwoerd heerlijk krokant wordt. Een fantastisch stuk vlees van Nederlandse bodem dat je een keer geprobeerd moet hebben.

Picanha van het wroetvarken

Wij zijn er bijzonder trots op dat we mogen werken met wroetvarkens in ons assortiment. Wroetvarken vlees is niet alleen bijzonder smaakvol en mals van structuur. Het is ook een van de weinige varkensketens die een beter leven ster hebben ontvangen. In vergelijking met andere stalsystemen hebben Wroetvarkens 3x meer ruimte om te leven. Krijgen dagelijks vers water en wroetvarkens worden niet gecastreerd. Medicijnen worden alleen toegediend op voorschrift van de veearts.

Restaurant kwaliteit maar dan thuis op het bord

  • Ons vlees wint prijzen bij internationale BBQ wedstrijden
  • Ook topchefs werken graag met onze producten
  • Ons vlees bevat geen preventieve hormonen of antibiotica
  • Wij werken met lokale boeren

Varkenspicanha met zwoerd Herkomst

Boer
Wroetvarken veehouders
Rassen
Belgisch Pietrain
Land
Nederland
Streek
Noord Holland, Overijssel en Brabant

Reviews

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Varkenspicanha met zwoerd
Uw waardering

Duurzaam en Veilig

  • Onze slagerij is EG gecertificeerd en voldoet aan alle Europese veiligheidsnormen
  • Onze verpakkingen bieden optimale isolatie en zijn volledig recyclebaar
  • Uw bestelling wordt verwerkt door gediplomeerde slagers
  • Ons vlees bevat geen preventieve medicatie, hormonen of antibiotica
  • Wij volgen onze producten van de boer tot aan uw bord
Keurmerken en onderscheidingen
 
Zonder antibiotica of hormonen

Zonder antibiotica of hormonen

EG-gecertificeerd

EG-gecertificeerd

World Steak Challenge

World Steak Challenge

Het Wroetvarken

Het Wroetvarken

De reis van boer tot bord

1. De Boer

Wij werken met boeren die hoge eisen stellen aan de voeding en leefomstandigheden van hun beesten.

2. Uitbeenderij en Vleesverwerking

Bollensteak is onderdeel van vleesverwerkingsbedrijf van der Holst. Hier werken dagelijks onze 60 uitbeenders en slagers met de mooiste stukken vlees.

3. Portionering, controle en inpakken

Portioneren van het assortiment op Bollensteak doen wij zelf. Voordat wij het vlees verpakken wordt het in onze eigen vleesverwerkings ruimtes onderworpen aan de strengste kwaliteits eisen om de voedselveiligheid te garanderen.

4. Bollensteak.nl

Wij zetten de mooiste en bijzonderste producten voor u online in onze online slagerij.

5. Jouw bord

Nu kan het feest beginnen. Kakelverse en gezonde producten met heerlijke smaken op jouw bord. We hopen dat je ervan gaat genieten

Wat topchefs zeggen

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en
levert altijd kwaliteit”

Chefkok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk