Tijdelijk stapelkorting: 10% vanaf €100 · 12% vanaf €150 · 15% vanaf €200
✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300

Bavette

Bavette

€28,55
€28,55
  • Ras | Brangus
  • Land |Argentinië
  • Levering | Vers

Onze bavette, ook wel flank steak, is grof van structuur en vol van smaak. Dagelijks vers gesneden in eigen slagerij, geliefd in de horeca en perfect bij juiste bereiding dwars op de draad.

Weight: 750 gr
  • Gratis Thuisbezorgd vanaf €75
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Vacuum verpakt & gekoeld geleverd

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Bavette
Over dit vlees

Wat Bavette zo goed maakt

  • Sterk aan smaak
  • Gesneden van het Brangus ras
  • Gefokt op kleinschalige boerderijen
  • Hoog in vitamine AE en Omega-3 vetzuren
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Bavette

  1. Haal de bavette een uur voor het bereiden uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
  2. Kruid de bavette met zout en peper of andere kruiden naar wens.
  3. Doe olie in de pan, en plaats de bavette in de pan wanneer deze goed heet is.
  4. Bak het vlees in 1 minuut rondom goed bruin.
  5. Draai vervolgens het gas op halve kracht en voeg roomboter toe in de pan.