Tijdelijk stapelkorting: 10% vanaf €100 · 12% vanaf €150 · 15% vanaf €200
✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300

Varkenshaas

Varkenshaas

€14,30
€14,30
  • Ras | Belgische Pietrain
  • Land |Nederland
  • Levering | Bevroren

Onze varkenshaas is het zachtste deel van het varken, fijn van structuur en volledig gesneden zonder ketting. Vers bereid in onze EG gecertificeerde slagerij, met oog voor kwaliteit en gemak.

Gewicht: 500gr
  • Gratis Thuisbezorgd vanaf €75
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Vacuum verpakt & gekoeld geleverd

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Varkenshaas
Over dit vlees

Wat Varkenshaas zo goed maakt

  • Het meest malse deel van het varken
  • Gevliesd en dus panklaar
  • Mager product
  • Varkenshaas van Hollands goed gehouden varken
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Varkenshaas

  1. Haal de Varkenshaas een uur voor het bakken uit de koeling zodat hij alle tijd heeft om op kamertemperatuur te komen
  2. De varkenshaas is heerlijk van smaak en heeft eigenlijk niets nodig. Kruid hem hooguit licht met wat peper en zout
  3. Verwarm de pan goed en gebruik bij voorkeur roomboter of anders een olie
  4. Bak de varkenshaas rondom bruin in 1 a twee minuten.
  5. Draai vervolgens het gas op halve kracht en voeg roomboter toe in de pan.