Tijdelijk stapelkorting: 10% vanaf €100 · 12% vanaf €150 · 15% vanaf €200
✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300

Buik Spareribs (2 stuks)

Buik Spareribs (2 stuks)

€35,70
€35,70
  • Ras | Belgisch Pietrain
  • Land |Nederland
  • Levering | Bevroren

Onze buikspareribs zijn groter en steviger dan lendespareribs, maar bij juiste bereiding extra smaakvol. Ambachtelijk gesneden in eigen slagerij, perfect voor de echte BBQ-liefhebber.

Gewicht: 1500 gr
  • Gratis Thuisbezorgd vanaf €75
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Vacuum verpakt & gekoeld geleverd

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Buik Spareribs (2 stuks)
Over dit vlees

Wat Buik Spareribs (2 stuks) zo goed maakt

  • De voorkeur van BBQ-fanaten!
  • Van Nederlandse boeren
  • Bijzonder mals en smaakvol
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Buik Spareribs (2 stuks)

  1. Marineer de Buik Spareribs in een mix van bijvoorbeeld knoflook, sojasaus en honing voor een zoet-hartige smaak.
  2. Laat de spareribs minstens 2 uur, bij voorkeur een hele nacht, marineren in de koelkast zodat de smaken goed intrekken.
  3. Verwarm de oven voor op 130–150°C of bereid je barbecue voor op indirect grillen op lage temperatuur.
  4. Gaar de spareribs langzaam gedurende 2 tot 3 uur tot ze mooi mals zijn.
  5. Verhoog de temperatuur van je oven of grill en gril de spareribs kort op hoge temperatuur voor een karamellisatie van de marinade en een licht krokant laagje.
  6. Laat het vlees enkele minuten rusten en snijd de ribs dan los.
  7. Serveer met bijgerechten zoals aardappelsalade, coleslaw of gegrilde groenten voor een complete maaltijd.