De mooiste producten voor op de bbq

Restaurant kwaliteit, thuis op het bord

Bekijk het aanbod

What's Hot

Toppers deze maand

Entrecôte USA Grain fed 120 days
Entrecôte USA Grain fed 120 days
22, 50
Op voorraad: Morgen geleverd!
Dry aged Côte de boeuf
Dry aged Côte de boeuf
38, 00
Op voorraad: Morgen geleverd!
BBQ pakket junior
BBQ pakket junior
25, 00
Op voorraad: Morgen geleverd!
T-bone Dubbeldoel
T-bone Dubbeldoel
34, 95
Op voorraad: Morgen geleverd!
Iberico-spareribs
Iberico Spareribs
Waardering:
100%
10, 95
Op voorraad: Morgen geleverd!
BBQ pakket Deluxe
BBQ pakket Deluxe
45, 00
Op voorraad: Morgen geleverd!
Ribeye USA Grain fed 120 days
Ribeye USA Grain fed 120 days
41, 25
Op voorraad: Morgen geleverd!

Iberico varkens uit Zuid Spanje 

Bekijk ons assortiment

Dagelijks vlees uit eigen slagerij

Bekijk het assortiment

Duurzaam en Veilig

  • Onze slagerij is EG gecertificeerd en voldoet aan alle Europese veiligheidsnormen
  • Onze verpakkingen bieden optimale isolatie en zijn volledig recyclebaar
  • Uw bestelling wordt verwerkt door gediplomeerde slagers
  • Ons vlees bevat geen preventieve medicatie, hormonen of antibiotica
  • Wij volgen onze producten van de boer tot aan uw bord
Keurmerken en onderscheidingen
 
Zonder antibiotica of hormonen

Zonder antibiotica of hormonen

EG-gecertificeerd

EG-gecertificeerd

World Steak Challenge

World Steak Challenge

Het Wroetvarken

Het Wroetvarken

De reis van boer tot bord

1. De Boer

Wij werken met boeren die hoge eisen stellen aan de voeding en leefomstandigheden van hun beesten.

2. Uitbeenderij en Vleesverwerking

Bollensteak is onderdeel van vleesverwerkingsbedrijf van der Holst. Hier werken dagelijks onze 60 uitbeenders en slagers met de mooiste stukken vlees.

3. Portionering, controle en inpakken

Portioneren van het assortiment op Bollensteak doen wij zelf. Voordat wij het vlees verpakken wordt het in onze eigen vleesverwerkings ruimtes onderworpen aan de strengste kwaliteits eisen om de voedselveiligheid te garanderen.

4. Bollensteak.nl

Wij zetten de mooiste en bijzonderste producten voor u online in onze online slagerij.

5. Jouw bord

Nu kan het feest beginnen. Kakelverse en gezonde producten met heerlijke smaken op jouw bord. We hopen dat je ervan gaat genieten

Klassiekers

Vlees dat elk seizoen gegeten wordt

Irish beef Short Rib
Short Rib
45, 00
Op voorraad: Morgen geleverd!
Tomahawk
Tomahawk Steak
39, 50
Op voorraad: Morgen geleverd!
Entrecote steak
Entrecote steak
Vanaf 15, 00 Normale prijs 18, 50
Op voorraad: Morgen geleverd!
wagyu-picanha
Wagyu picanha
Waardering:
100%
28, 15
Op voorraad: Morgen geleverd!
Ribeye
Ribeye
Waardering:
100%
15, 50
Op voorraad: Morgen geleverd!
Ossenhaas
Ossenhaas
Waardering:
100%
24, 00
Op voorraad: Morgen geleverd!
Diamanthaas
Diamanthaas
Waardering:
80%
15, 75
Op voorraad: Morgen geleverd!
Flat Iron Steak
Flat Iron Steak
29, 50
Op voorraad: Morgen geleverd!

Wat topchefs zeggen

“Bollensteak is mijn vaste leverancier en
levert altijd kwaliteit”

Chefkok Nils van Werkhoven
Dylans Noordwijk

Ons verhaal

Hoe het ooit begon in 1948

Als derde generatie slager heeft Paul het stokje overgenomen van zijn vader. In 2000 heeft Paul vleesverwerkings bedrijf van der Holst opgericht. Hiermee had hij als doel: leveren aan de Horeca. Al snel werd hij de horecaslagerij voor toonaangevende restaurants en hotels en strandpaviljoens door heel nederland.


Bekijk ons verhaal