Tijdelijk stapelkorting: 10% vanaf €100 · 12% vanaf €150 · 15% vanaf €200
✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300
Populair

Brisket Grain fed 120 days

Brisket Grain fed 120 days

€94,35
€94,35
  • Ras | Black Angus
  • Land |Verenigde Staten
  • Levering | Bevroren

Onze brisket van graangevoerd Noord-Amerikaans rundvlees is perfect voor low en slow bereiding. Gesneden uit borststuk, vol smaak en prachtig gemarmerd door 120 dagen graandieet. Ideaal voor de BBQ.

Gewicht: 3500 gr
  • Gratis Thuisbezorgd vanaf €75
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Vacuum verpakt & gekoeld geleverd

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Brisket Grain fed 120 days
Over dit vlees

Wat Brisket Grain fed 120 days zo goed maakt

  • Gesneden van Black Angus runderen
  • Geportioneerd door onze eigen slagers
  • Heerlijk mals en mooie marmering
  • Eye catcher voor op de BBQ
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Brisket Grain fed 120 days

  1. De beste manier om Brisket Grain fed 120 dagen voor te bereiden is door het langzaam te roken
  2. Begin met het pekelen van het vlees gedurende 24 uur om de smaken te verbeteren
  3. Dep het vlees droog en breng een rub aan met een mix van zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder
  4. Verwarm de barbecue tot een temperatuur van ongeveer 110-120 graden Celsius
  5. Plaats het brisket op het grillrooster en sluit de deksel