Tijdelijk stapelkorting: 10% vanaf €100 · 12% vanaf €150 · 15% vanaf €200
✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300

Entrecote steak

Entrecote steak

€19,05
€19,05
  • Ras | Hereford
  • Land |Ierland
  • Levering | Bevroren of Vers

Entrecôte is afkomstig uit de dunne lende van een rund en kenmerkt zich door het vetrandje dat op het vlees ligt. Dit vetrandje is zeer bepalend voor de smaak.

Gewicht: 500gr
  • Gratis Thuisbezorgd vanaf €75
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Vacuum verpakt & gekoeld geleverd

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Entrecote steak
Over dit vlees

Wat Entrecote steak zo goed maakt

  • Van Nederlandse boeren
  • Gesneden van Hereford runderen
  • Heerlijk mals met een prachtige marmering
  • Geen onnodige antibiotica of hormonen
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Entrecote steak

  1. De beste manier om entrecote steak te bereiden is door het te grillen op een hete barbecue
  2. Begin met het op kamertemperatuur laten komen van het vlees en breng op smaak met zout en peper
  3. Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur en leg de entrecote direct boven de hittebron
  4. Gril het vlees ongeveer 4-5 minuten per kant voor medium-rare, of langer naar wens
  5. Laat de steak na het grillen even rusten voordat je hem aansnijdt, zodat de sappen zich kunnen verdelen