Tijdelijk stapelkorting: 10% vanaf €100 · 12% vanaf €150 · 15% vanaf €200
✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300

Beef Wellington

Beef Wellington

€75,00
€75,00
  • Ras | Black Angus
  • Land |Ierland
  • Levering | Bevroren

Beef Wellington is een smaakvol pakket van ossenhaas, champignonduxelle en parmaham, verpakt in krokant bladerdeeg. Perfect voor een feestelijke maaltijd.

  • Gratis Thuisbezorgd vanaf €75
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Vacuum verpakt & gekoeld geleverd

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Beef Wellington
Over dit vlees

Wat Beef Wellington zo goed maakt

  • Gesneden van Black Angus runderen
  • Geportioneerd door onze eigen slagers
  • In de oven en ready to go
  • Eye catcher voor speciale gelegenheden
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Beef Wellington

  1. Haal de Beef Wellington een dag van te voren uit de vriezer en plaats in de koelkast
  2. Voor de mooiste gelijkmatige garing zorgt u dat de Beef Wellington op kamer temperatuur is voor dat hij de oven in gaat
  3. Haal hem daarom een half uur voor bereiding uit de koelkast
  4. Verwarm de oven voor op 175C (bij voorkeur op hete lucht stand) Plaats een kerntermometer in de kern van het vlees (deze koopt u al voor 3 euro bij bijv de HEMA of AH)
  5. En plaats de Beef Wellington in het midden van de oven