Tijdelijk stapelkorting: 10% vanaf €100 · 12% vanaf €150 · 15% vanaf €200
✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300

Carpaccio

Carpaccio

€35,00
€35,00
  • Ras | Black Angus
  • Land |Ierland
  • Levering | Vriesvers

Onze carpaccio wordt flinterdun gesneden van babytops en dagelijks vers bereid in onze eigen slagerij. Hoogwaardige kwaliteit, vacuüm verpakt en direct klaar om te serveren als verfijnd voorgerecht.

Gewicht: 10 porties x 80gr
  • Gratis Thuisbezorgd vanaf €75
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Vacuum verpakt & gekoeld geleverd

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Carpaccio
Over dit vlees

Wat Carpaccio zo goed maakt

  • Flinterdun gesneden
  • Van grasgevoerde ierse runderen
  • Gefokt op kleinschalige boerderijen
  • 10 porties van 80 gram
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Carpaccio

  1. Bent u een liefhebber van carpaccio en wilt u het thuis op de best mogelijke manier bereiden? Dan hebben wij de perfecte tips voor u! Allereerst is het belangrijk om ervoor te zorgen dat uw...
  2. Kies voor dun gesneden rundvlees van goede kwaliteit, bijvoorbeeld ossenhaas
  3. Leg de plakjes carpaccio op een bord en laat ze op kamertemperatuur komen
  4. Vervolgens kunt u beginnen met het toevoegen van smaakmakers
  5. Besprenkel de carpaccio met olijfolie voor een extra rijke smaak