Tijdelijk stapelkorting: 10% vanaf €100 · 12% vanaf €150 · 15% vanaf €200
✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300
Speciaal Ras

Iberico Varkenshaas

Iberico Varkenshaas

€32,25
€32,25
  • Ras | Iberico
  • Land |Zuid-Spanje
  • Levering | Bevroren

Iberico Rib Fingers zijn mals vlees tussen de ribben van het Zuid-Spaanse Iberico varken met een mooie marmering. Perfect voor BBQ, sous vide of oven. Restaurantkwaliteit direct bij jou thuis.

  • Gratis Thuisbezorgd vanaf €75
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Vacuum verpakt & gekoeld geleverd

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Iberico Varkenshaas
Over dit vlees

Wat Iberico Varkenshaas zo goed maakt

  • Afkomstig van het prestigieuze Zuid-Spaanse Ibérico varken van Beher Autentico
  • Prachtige vetmarmering voor ongeëvenaarde sappigheid en smaak
  • Restaurantkwaliteit vlees, direct bij jou thuis geleverd via Bollensteak
  • Perfect voor bereiding op de BBQ, sous vide of in de oven
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Iberico Varkenshaas

  1. Haal de Iberico Rib Fingers uit de verpakking en laat ze op kamertemperatuur komen.
  2. Verwarm de grillpan of barbecue voor op middelhoog vuur.
  3. Bestrooi de Rib Fingers met zout en peper naar smaak.
  4. Gril de Rib Fingers aan elke kant ongeveer 3–4 minuten, tot ze mooi bruin en knapperig zijn.
  5. Haal het vlees van het vuur en laat het enkele minuten rusten.
  6. Snijd in dunne plakjes en serveer als hoofdgerecht of op een tapasplank.