✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300

Maïskipfilet met vel

Maïskipfilet met vel

€17,50
€17,50
  • Ras | kip
  • Land |Europa
  • Levering | Bevroren
Gewicht: 800 gram
  • Horeca kwaliteit vlees, thuis geleverd
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Gratis thuisbezorgd vanaf €85

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Maïskipfilet met vel
Over dit vlees

Wat Maïskipfilet met vel zo goed maakt

Deze kipfilet is afkomstig van maïsgevoerde kip, wat zorgt voor een volle en pure smaak.
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Maïskipfilet met vel

1. Haal de maïskipfilet 20 minuten voor bereiding uit de koeling. Dep droog en kruid met zout en peper, vooral aan de velkant.

2. Leg de filet met de velkant naar beneden in een koude pan, zonder vet toe te voegen. Zet het vuur middellaag aan.

3. Laat het vel langzaam uitbakken tot het goudbruin en knapperig is. Niet verplaatsen of aandrukken.

4. Draai de filet om en bak nog 2–3 minuten tot net gaar. Eventueel kort laten nagaren in de oven.

5. Laat de kip 3 minuten rusten en serveer direct.