Tijdelijk stapelkorting: 10% vanaf €100 · 12% vanaf €150 · 15% vanaf €200
✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300

Ribroast varken

Ribroast varken

€50,00
€50,00
  • Ras | Belgisch Pietrain
  • Land |Nederland
  • Levering | Bevroren

Onze ribroast van Hollands goed gehouden varkens is vol van smaak, mals en heeft een stoer karakter dankzij de uitstekende botten. Ambachtelijk gesneden van Piétrain-varkens in onze eigen slagerij.

Gewicht: 2000 gr
  • Gratis Thuisbezorgd vanaf €75
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Vacuum verpakt & gekoeld geleverd

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Ribroast varken
Over dit vlees

Wat Ribroast varken zo goed maakt

  • Perfect voor de low & slow
  • Heerlijk om in de oven te garen
  • Vrij van hormonen en antibiotica
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Ribroast varken

  1. Haal de Ribroast minimaal 30 minuten voor bereiding uit de koelkast zodat het vlees op kamertemperatuur kan komen.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C.
  3. Bestrijk de Ribroast met een marinade of kruidenmix naar keuze en laat dit kort intrekken.
  4. Plaats het vlees in een ovenschaal en zet deze in het midden van de oven.
  5. Bak de Ribroast ongeveer 25–30 minuten per kilogram, afhankelijk van de gewenste gaarheid.
  6. Haal het vlees uit de oven en laat het 10–15 minuten rusten onder aluminiumfolie.
  7. Snijd het vlees in plakken en serveer met bijgerechten zoals geroosterde groenten, aardappelpuree of een frisse salade.