✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 6300

Runderpoulet

Runderpoulet

€11,48
€11,48
  • Ras | Angus
  • Land |Ierland
  • Levering | Bevroren
Gewicht: 500 gram
  • Horeca kwaliteit vlees, thuis geleverd
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Gratis thuisbezorgd vanaf €85

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Runderpoulet
Over dit vlees

Wat Runderpoulet zo goed maakt

Perfect voor stoofgerechten zoals bijvoorbeeld rendang, waar het vlees langzaam mals en vol van smaak wordt.
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Runderpoulet

1. Haal de runderpoulet op tijd uit de koeling en dep droog. Kruid met zout en peper.

2. Verhit een stoofpan met olie of boter en bak het vlees in porties rondom bruin. Haal uit de pan.

3. Fruit ui, knoflook en eventueel wortel in dezelfde pan. Voeg tomatenpuree toe en bak kort mee. Blus af met runderbouillon of wijn.

4. Leg het vlees terug in de pan, voeg kruiden toe (laurier, tijm) en laat met deksel 2–3 uur zachtjes stoven tot het mals is.

5. Breng de saus op smaak en serveer direct.