✓ Zomeraanbiedingen tot 40% Korting
✓ Gratis thuisbezorgd vanaf €85,-
✓ Bezorging postcodes: 2100–2451, 2300

Schnitzel gepaneerd

Schnitzel gepaneerd

€6,75
€6,75
  • Ras | Varken
  • Land |Nederland
  • Levering | Bevroren

Onze schnitzels worden dagelijks gepaneerd en gekruid in eigen slagerij. Gemaakt van Nederlandse varkensfilet, perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd.

  • Horeca kwaliteit vlees, thuis geleverd
  • Voor 23:59 besteld = morgen in huis
  • Gratis thuisbezorgd vanaf €85

Horecakwaliteit

Gekozen door topchefs, hotels en strandpaviljoens.

Vakslagers

Met de hand geselecteerd en gecontroleerd in eigen slagerij.

EG Gecertificeerd

Voldoet aan strenge Europese voedselveiligheidsnormen.

Eigen gekoeld transport

Gekoeld geleverd door onze eigen Bollensteak-bussen.
Schnitzel gepaneerd
Over dit vlees

Wat Schnitzel gepaneerd zo goed maakt

  • Bereid in eigen slagerij
  • Van Hollandse varkensfilet
  • Huisgekruid en gepaneerd
  • Ideaal voor dagelijkse maaltijden
Bollensteak
Bereiding

Zo bereid je een Schnitzel gepaneerd

1. Haal de schnitzels ongeveer 20 minuten voor het bakken uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Dit zorgt ervoor dat de binnenkant sneller gaart zonder dat de paneerlaag verbrandt.

2. Gebruik een koekenpan en laat een flinke klont roomboter (eventueel met een scheutje olie) heet worden op middelhoog vuur. De schnitzel moet 'zwemmen' in het vet voor het meest krokante resultaat.

3. Leg de schnitzels in de pan zodra de boter is uitgebruist. Bak ze in circa 3 tot 4 minuten per kant goudbruin en gaar.

4. Beweeg de pan tijdens het bakken regelmatig heen en weer (souffleren). Hierdoor komt de hete boter over de bovenkant van de schnitzel, wat zorgt voor een mooie, luchtige en krokante korst.

5. Haal de schnitzels uit de pan en laat ze heel even uitlekken op keukenpapier. Serveer direct, bijvoorbeeld met een schijfje citroen voor een frisse touch.