Pulled Pork Broodjes Maken - Het Ultieme Recept

Pulled pork broodjes zijn de perfecte keuze voor een feestje, een zomerse BBQ of gewoon een gezellige avond thuis. Dit recept levert sappig en smaakvol vlees dat je eenvoudig serveert op zachte broodjes met frisse coleslaw en pittige toppings.

Met pulled pork broodjes zet je altijd een echte publieksfavoriet op tafel!

Ingrediënten (voor 6 broodjes)

Voor de pulled pork:

• 1 kg varkensschouder (procureur) of gebruik onze kant-en-klare pulled pork voor een snelle optie
• 2 el barbecuekruiden
• 2 el bruine suiker
• 2 el mosterd
• 1 blikje cola
• 250 ml barbecuesaus
• 2 el appelazijn
• Peper en zout naar smaak

Voor de broodjes:

• 6 zachte broodjes
• 100 g coleslaw
• 6 plakjes augurk
• 1 rode ui, in dunne ringen
• Extra barbecuesaus
• Mayonaise (optioneel)

Bereidingswijze

1. Bereid de pulled pork

1. Wrijf de varkensschouder in met barbecuekruiden, bruine suiker, mosterd, peper en zout.
2. Leg het vlees in een braadslee en giet de cola en appelazijn erbij.
3. Dek af met aluminiumfolie en laat 4 uur garen in een voorverwarmde oven op 150°C.
4. Haal het vlees uit de oven, trek het met twee vorken uit elkaar en meng met barbecuesaus.

👉 Geen tijd? Bestel eenvoudig de kant-en-klare pulled pork van Bollensteak.nl – net zo mals en smaakvol, maar direct klaar om te serveren. En wil je liever geen varkensvlees? Neem dan onze kant-en-klare pulled chicken!

2. Stel de broodjes samen

1. Snijd de broodjes open en besmeer beide helften met mayonaise (optioneel).
2. Beleg met een royale portie pulled pork.
3. Voeg coleslaw, augurk en rode ui toe voor extra bite en frisheid.
4. Druppel wat extra barbecuesaus erover en sluit af met de bovenste helft van het broodje.

Tips voor de Perfecte Pulled Pork Broodjes

• Kies voor zachte, licht geroosterde broodjes voor extra stevigheid en smaak.

• Laat het vlees goed marineren voor nog intensere smaken.

• Maak een grotere portie pulled pork en vries een deel in – ideaal voor een snelle maaltijd.

Met dit pulled pork broodjes recept zet je in een handomdraai een onweerstaanbaar gerecht op tafel waar iedereen van geniet.